avec pois sucrés et riz au jasmin
Ce plat maison, préféré de la famille et prête en un rien de temps, vous fera oublier le resto! Une sauce sucrée-salée nappe chaque bouchée de porc copieux. Ingrédients : Porc haché • Pois sucrés • Riz au jasmin • Sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) (soya, sulfites, blé) • Mélange d’épices pour sauce brune (farine de blé (blé), légumes déshydratés (ail, oignon), protéines hydrolysées (soya), sucres (dextrose, maltodextrine), extrait de levure, arômes naturels, colorant caramel, inosinate disodique, guanylate disodique) (soya, blé) • Oignon vert • Concentré de bouillon de miso (sucres (maltodextrine, glucose), eau, fève de soya, riz, sel, alcool) (soya) • Cassonade (sucre de canne, mélasse) • Sel d'ail (sel, poudre d'ail, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Porc haché
250 g
Riz au jasmin
0.75 cup
Pois sucrés
227 g
Sel d'ail
1 tsp
Oignon vert
1 unit(s)
Sauce soja
2 tbsp
Mélange d'épices pour sauce
2 tbsp
Cassonade
1 tbsp
Concentré de bouillon de miso
1 unit(s)
Huile
0.5 tbsp
Poivre
0.12 tsp
- Using a strainer, rinse rice until water runs clear.
- Add rice to the boiling water, then reduce heat to medium-low. Cover and cook until rice is tender and liquid is absorbed, 12-14 min. (NOTE: Reduce heat to low if water boils over.)
- Remove from heat. Set aside, still covered.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then pork. Cook, breaking up pork into smaller pieces, until no pink remains, 4-5 min.**
- Meanwhile, trim snap peas.
- Thinly slice green onion.
- Add snap peas and 2 tbsp (1/4 cup) water to the pan with pork. Cook, stirring often, until water is absorbed and snap peas are tender-crisp, 2-3 min.
- Add remaining garlic salt. Season with pepper.
- Sprinkle brown sugar over pork and snap peas. Cook, stirring often, until pork is dark golden-brown, 1-2 min.
- Sprinkle Gravy Spice Blend over top, then stir to coat.
- Add 3/4 cup (1 1/4 cups) water, soy sauce and broth concentrate. Bring to a gentle boil.
- Once boiling, reduce heat to medium-low. Simmer, stirring occasionally, until sauce thickens slightly, 1-2 min.
- Remove from heat, then cover to keep warm.
- Fluff rice with a fork. Stir in half the green onions.
- Divide rice between bowls.
- Top with pork, veggies and any remaining sauce in the pan.
- Sprinkle remaining green onions over top.
700
kcal
Calories
23
g
Fat
8
g
Saturated Fat
89
g
Carbohydrate
11
g
Sugar
3
g
Dietary Fiber
34
g
Protein
80
mg
Cholesterol
1710
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
750
mg
Potassium
75
mg
Calcium
6
mg
Iron
