avec riz cumin-curcuma et sauce au yogourt
Le bœuf haché est cuit avec des épices chaleureuses d'inspiration indienne et accompagné d'un riz au curcuma et au cumin pour ce repas rapide et délicieux. La coriandre, les échalotes frites et un filet de sauce au yogourt sont les parfaites touches finales. Ingrédients : Bœuf haché • Riz basmati • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Sauce au yogourt (crème, lait pasteurisé, concentré de protéines de lait, yogourt (lait partiellement écrémé, lait écrémé en poudre, culture bactérienne), crème acidulée (substances laitières, fécule de maïs modifiée, gomme de guar, carraghénane, gomme de caroube, citrate de sodium, culture bactérienne), concombre, ail, citron, vinaigre, fécule de maïs modifiée, eau, huile de canola, sel, poivre blanc, herbes aromatiques, sorbate de potassium) (lait) • Petits pois • Pâte de cari douce (eau, oignons, pâte de tomates, vinaigre, huile végétale, ail, amidon de maïs modifié, ail en poudre, sel, poudre de cari, épices, gomme de xanthane, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soja, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme de xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d’épices indien (épices, coriandre, poudre d'ail, sel, poudre de chili, oléorésine de paprika, huile de canola, dioxyde de silicium) • Coriandre • Mélange d'épices cumin-curcuma (cumin, curcuma, dioxyde de silicium).
Allergens
Utensils
Tags
Bœuf haché
500 g
Riz basmati
0.75 cup
Mélange d'épices cumin-curcuma
4 g
Purée d’ail
1 tbsp
Sauce au yogourt
6 tbsp
Mirepoix
113 g
Mélange d'épices à l'indienne
9 g
Coriandre
7 g
Échalotes frites
28 g
Petits pois
56 g
Pâte de cari
2 tbsp
Beurre non salé
2 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
If you've opted for double beef, cook in the same way the recipe instructs you to cook the regular portion of beef. Work in batches, if necessary.
1100
kcal
Calories
60
g
Fat
28
g
Saturated Fat
83
g
Carbohydrate
6
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
63
g
Protein
195
mg
Cholesterol
780
mg
Sodium
2
g
Trans Fat
1200
mg
Potassium
225
mg
Calcium
9.5
mg
Iron
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