courgette et poivron
Tout comme le concombre, la citrouille et la tomate, la courgette est un légume-fruit. Elle est peu calorique, riche en vitamine C et en fibres : c'est donc un aliment de choix pour toute une variété de repas équilibrés.
Allergens
Utensils
Tags
Grenailles
200 gram
Pesto
20 gram
Oignon
0.5 stuk(s)
Poivron
0.5 stuk(s)
Courgette
0.33 stuk(s)
Aiguillettes de poulet aux épices méditerranéennes
100 gram
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Huile d'olive
0.5 el
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Was de krieltjes. Halveer eventuele grote krieltjes of snijd in vieren.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Snijd de courgette in halve maantjes en de paprika in reepjes.
Weetje: Wist je dat (punt)paprika naast vitamine C ook rijk is aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant dat ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.
- Verhit 1/2 el boter per persoon in een pan met deksel op middelhoog vuur. Bak de krieltjes, afgedekt, 15 minuten.
- Haal het deksel van de pan en bak nog 5 - 10 minuten. Schep regelmatig om. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een sauteerpan. Fruit de ui 1 - 2 minuten.
- Voeg de paprikareepjes, courgette en de kip toe. Bak in 6 - 8 minuten rondom bruin en gaar (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de pesto door de krieltjes.
- Verdeel de pesto-krieltjes, gebakken groenten en kip ernaast.
- Serveer met de mayonaise.
2903
kJ
Energie (kJ)
694
kcal
Energie (kcal)
40.3
g
Vetten
8.9
g
waarvan verzadigd
47.4
g
Koolhydraten
9.7
g
waarvan suikers
10.5
g
Vezels
30.7
g
Eiwitten
1.7
g
Zout
carotte, pomme et sauce au chutney d'oignon
mangue, chou & carotte, concombre et gomasio
concombre, poivron et mâche
