Pizza de chorizo y mini mozzarellas

Street Food

Preparación en 15'

Familia

con tomates cherry y queso italiano curado

5 min

Dificultad: 1/3

Española

Seguro que has probado los macarrones con chorizo, una receta de origen aún indeterminado que divide a los defensores más puristas de la gastronomía italiana. Con esta pizza con chorizo buscamos precisamente lo contrario: que todos los que la prueben coincidan en que está buenísima.

Allergens

Puede contener trazas de alérgenos

Leche

Sulfitos

Gluten

Utensils

Bandeja de horno con papel de horno

Colador

Bol pequeño

Tags

Preparación en 15'

Rápido

Familia

Ingredientes

Base de pizza

2 unidad(es)

Tomate cherry

125 gramo(s)

Chorizo troceado

100 gramo(s)

Tomate concentrado

2 sobre(s)

Mini queso mozzarella

150 gramo(s)

Miel

1 sobre(s)

Queso italiano rallado curado

20 gramo(s)

Orégano

1 cucharadita(s)

Preparation

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Precalienta el horno a 220ºC. Corta los tomates cherry por la mitad. En un bol pequeño, mezcla el tomate concentrado con un chorrito de agua. Coloca las bases de pizza en un bandeja de horno con papel de horno y agrega la salsa de tomate encima, dejando 1 cm del borde sin cubrir.

Escurre las mini mozzarellas con ayuda de un colador. Sobre las bases de pizza, agrega el chorizo troceado, los tomates cherry, el queso italiano rallado y las mini mozzarellas.