con tomates cherry, mozzarella italiana y tomillo
Se llama "pizza bianca" a las pizzas que no utilizan salsa de tomate como base y pueden reemplazarla por un gran abanico de opciones. En este caso, utilizamos queso crema y cubrimos con carne de butifarra, tomates cherry y mozzarella italiana, ofreciéndote una receta distinta para que pruebes nuevas variedades de este conocido plato.
Allergens
Utensils
Tags
Butifarra
250 gramo(s)
Tomate cherry
125 gramo(s)
Base de pizza
2 unidad(es)
Queso crema
3 paquete
Mozzarella italiana
125 gramo(s)
Tomillo seco
1 sobre(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Con un cuchillo, haz un corte en la piel de la butifarra y retírala, quedándote con la carne.
- Corta los tomates cherry por la mitad.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- Coloca las bases de pizza en una bandeja de horno con papel de horno.
- Cubre la base de la pizza con el queso crema, dejando 1 cm del borde sin cubrir.
- Reparte la carne de la butifarra entre las pizzas y agrega los tomates cherrys.
- Escurre la mozzarella, desmenuza en trozos y agrégalos sobre la pizza.
- Hornea la pizza a media altura 15-20 min o hasta que esté dorada y crujiente.
- Cuando las pizzas estén listas, sírvelas en platos.
- Espolvorea tomillo a tu gusto sobre la pizza.
3981
kJ
Valor energético (kJ)
952
kcal
Valor energético (kcal)
50.1
g
Grasas
25.4
g
de las cuales saturadas
82.1
g
Carbohidratos
5.8
g
de los cuales azúcares
3.7
g
Fibra
43.9
g
Proteínas
5.38
mg
Sodio
con tomates cherry, cebolla y queso italiano curado