¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Ralla la zanahoria.
• En una sartén, agrega el agua (ver cantidad en ingredientes) y sal y lleva a ebullición.
• En un bol, agrega el cuscús, un chorrito de aceite y el agua hirviendo.
• Remueve, añade la zanahoria, tapa el bol y reposa 5 min. Luego, separa el cuscús.

• En un bol, agrega el yogur griego, el queso griego, un chorrito de aceite y pimienta. Mezcla enérgicamente con varillas.
• Corta el tomate por la mitad, luego, corta en cubos pequeños.
• Retira los extremos del pepino. Corta el pepino por la mitad a lo largo y, luego, en dados de 0,5-1 cm.
• En un bol, agrega las verduras, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Remueve.

• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 5-6 min, hasta que esté dorado y bien cocinado.
• En el último momento, agrega las especias de Medio Oriente y mezcla.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• Sirve el cuscús con zanahoria en la base de los platos y cubre con el pepino y tomate, el pollo y la salsa de queso griego.