con arroz integral
¿Un arroz con ternera salteada en 15 minutos? Ahora es posible, gracias a la incorporación a nuestro menú de este arroz integral, que solo tendrás que calentar para poder disfrutarlo. Si a esto le agregamos nuestros optimizados procesos, podrás preparar esta receta en 15 minutos.
Utensils
Tags
Filete de ternera
250 gramo(s)
Cebolla
1 unidad(es)
Tomate
1 unidad(es)
Pimiento
1 unidad(es)
Arroz integral precocido
2 unidad(es)
Caldo de ternera
1 sobre(s)
Confitura de ciruela
25 gramo(s)
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
2 cucharada(s)
Agua
60 mililitro(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Corta el pimiento en tiras finas.
- Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
- Corta el tomate en octavos.
- Corta la ternera en tiras de 1-2 cm de grosor.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego alto. Añade la ternera, salpimienta y cocina 1-2 min o hasta que se dore. Retira cuando esté lista.
- En un bol pequeño, mezcla con varillas el caldo de ternera, la confitura de ciruela y el agua (ver cantidad en ingredientes).
- En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega las verduras y cocina 5-6 min o hasta que queden tiernas y doradas.
- Agrega la salsa del bol, salpimienta y cocina 1-2 min más, removiendo.
- Añade la ternera y mezcla.
- Calienta el arroz integral en el microondas 1 min o bien usa la sartén.
- Sirve el arroz a un lado de los platos y la ternera con verduras al otro lado.
SABÍAS QUE: Para obtener un bocado de carne más tierno, córtala en el sentido contrario al de las fibras para romperlas.
2291
kJ
Valor energético (kJ)
548
kcal
Valor energético (kcal)
25.3
g
Grasas
5.5
g
de las cuales saturadas
58.2
g
Carbohidratos
15
g
de los cuales azúcares
5.4
g
Fibra
33.6
g
Proteínas
1.79
mg
Sodio
con pak choi y ensalada de rábano y pepino
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