Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Süßkartoffel in 1 cm Würfel schneiden.

Süßkartoffelwürfel auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit „Hello Patatas“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Ofen 20 – 25 Min. garen.

Kürbiskerne 3 – 5 Min. mit in den Backofen geben.

Währenddessen fortfahren.

Zitrone heiß abwaschen und 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] der Schale abreiben. Zitrone in 6 Spalten schneiden.

Petersilie in grobe Stücke schneiden.

Petersilie und Kürbiskerne in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Zitronenschale, Saft von 1 [2 | 2] Zitronenspalte, 20 g [30 g | 40 g] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen. Gremolata in eine kleine Schüssel umfüllen.

Brokkoli in kleine Röschen schneiden oder brechen und in den Varoma-Behälter geben. Brokkoli in kleine Röschen schneiden oder brechen und in den Varoma-Behälter geben. Brokkoli salzen* und pfeffern*.

Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze freibleiben.

Hähnchenbrust salzen* und pfeffern*.

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen, Hähnchenbrust darin je Seite ca. 2 Min. anbraten und auf den Varoma-Einlegeboden legen. Mit „Hello Paprika“ würzen. V-Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen und Varoma verschließen.

Tipp: Du kannst das Paprikagewürz auch weglassen, wenn Dein Kind es etwas milder mag.

500 g Wasser* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 14 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Tipp: Alternativ kannst Du das Hähnchen auch neben die Süßkartoffeln auf das Backblech geben und 10 – 12 Min. garen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Varoma abnehmen.

Brokkoli, Süßkartoffeln und Hähnchen auf Tellern anrichten. Mit Joghurt servieren und für die Erwachsenen mit der Gremolata toppen.

Tipp: Für Dein Kind kannst Du das Hähnchen in Streifen schneiden. 

Guten Appetit!