Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Rosmarinnadeln fein hacken.

In einer großen Schüssel Rosmarinnadeln, die Hälfte vom „Hello Paprika“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen. 

Kartoffeln in 0,5 cm Scheiben schneiden, mit der Marinade vermengen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 25 – 30 Min. backen, bis sie außen knusprig sind.

Währenddessen fortfahren.

In derselben großen Schüssel restliches „Hello Paprika“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen. 

Hähnchenbrustinnenfilets mit der Marinade vermengen und in den letzten 10 – 12 Min. der Kartoffelgarzeit mit auf das Backblech geben. 

Karotte nach Belieben schälen und in grobe Stücke schneiden.

Apfel vierteln und entkernen.

Die Hälfte [drei Viertel | gesamten] vom Kohlrabi schälen und in ca. 2 cm Stücke schneiden.

Petersilie in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Karotte, Kohlrabi, Apfel, Joghurt, Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Salat in eine große Schüssel umfüllen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In einer kleinen Schüssel Ketchup und BBQ-Soße vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Farmer Salat auf Teller verteilen. Blechkartoffeln und Hähnchenstrips daneben anrichten und mit dem BBQ-Dip genießen. 

Guten Appetit!