Toggle sidebar
Knuspriger Parmigiana Auflauf mit Hähnchen
XXL Portion
High Protein
Family
Viel Gemüse
Knuspriger Parmigiana Auflauf mit Hähnchen

dazu Paprika-Sahne-Soße und Basilikum

25 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Deutsch

Tadaa, hier kommt ein echter Familienhit. Die einfache, frische Zubereitung macht unser Family-Special zu einem absoluten Lieblingsgericht für alle. Und dank großer Portionen und kindgerechter Gemüsesorten ist dieses Rezept ziemlich mäkelresistent. Na dann: Auf die Gabeln, fertig, los!

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Eier
Sellerie
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Glutenhaltiges Getreide
Sesamsamen
Soja
Schwefeldioxide und Sulfite

Küchenutensilien

Große Pfanne
Sieb
Großer Topf
Auflaufform

Tags

High Protein
Family
Regional-specialty
Nutri-score-c
Pasta-noodles
Viel Gemüse
Neu
Zutaten
Hähnchenbrustfilet in Lake

Hähnchenbrustfilet in Lake

375 g

Paprika multicolor

Paprika multicolor

2 Stück

Kochsahne leicht

Kochsahne leicht

300 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

Hartkäse ital. Art, gerieben

40 g

Pankomehl

Pankomehl

25 g

Zwiebel

Zwiebel

1 Stück

Tomatensugo

Tomatensugo

200 g

Junger Gouda, gerieben

Junger Gouda, gerieben

50 g

Basilikum/Oregano

Basilikum/Oregano

10 g

Penne

Penne

270 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

Gewürzmischung „Hello Paprika“

4 g

Hühnerbrühe

Hühnerbrühe

6 g

Butter

Butter

1 Esslöffel

Öl

Öl

1 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Wasser

Wasser

100 ml

Zubereitung
1
Pasta kochen

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. 

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. 

In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen. Pasta hinzugeben und 10 – 11 Min. bissfest garen. 

Nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen und dabei 100 ml [150 ml | 200 ml] Kochwasser* auffangen.

2
Kleine Vorbereitung

Paprika halbieren, entkernen und in 2 cm Würfel schneiden. 

Zwiebel grob würfeln. 

Basilikum- und Oreganoblätter getrennt voneinander grob hacken. 

Hähnchen länglich in 3 cm Streifen schneiden.

3
Soße ansetzen

In einem zweiten großen Topf 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.

Paprika und Zwiebel darin 3 – 4 Min. scharf anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

4
Soße vollenden

Hühnerbrühe und Oreganoblätter dazugeben, Hitze reduzieren, Tomatensugo, Kochsahne und abgemessenes Pastawasser* zufügen, alles gut vermengen und 3 – 4 Min. köcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Währenddessen in einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Hähnchenstreifen und „Hello Paprika" darin 2 – 3 Min. scharf anbraten und Pfanne vom Herd nehmen.

5
Für den Auflauf

Pasta zur Soße geben, vermengen und in eine große Auflaufform geben. 

Auflauf mit Käse bestreuen, Hähnchen darauf legen und Panko und Hartkäser darüber verteilen.

Auflauf 10 – 15 Min. im Ofen backen, bis das Hähnchen gar ist und den Panko und Käse goldbraun sind.

6
Anrichten

Nudelauflauf mit Basilikum garnieren und nach Belieben aus der Auflaufform servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

5727

kJ

Energie (kJ)

1369

kcal

Energie (kcal)

51.6

g

Fett

33.7

g

davon gesättigte Fettsäuren

140.1

g

Kohlenhydrate

31

g

davon Zucker

82.8

g

Eiweiß

4.93

g

Salz

Ähnliche Rezepte
Knuspriger Parmigiana Auflauf mit Hähnchen
XXL Portion

dazu Paprika-Sahne-Soße und Basilikum

25 Min. 1/3
High Protein
Family
Thermomix
Viel Gemüse

Spitzpaprika und Basilikum-Pankobrösel-Topping

15 Min. 2/3
High Protein
Family
Extra schnell
Viel Gemüse
Strozzapreti Pasta mit käsiger Bolognese
Eure Favoriten
15 Min. 1/3
High Protein
Family
Thermomix
Extra schnell
Viel Gemüse
Spätzle-Pfanne mit Mozzarella und extra Lachsfilet
NEU!
15 Min. 1/3
High Protein
Family
Extra schnell
Schnell
Zurück zu den Rezepten
HelloFresh Database
Erstellt mit von Norman Huth
Aktion bestätigen

Bist du sicher?

Tippe, um zu suchen...
Anmelden

Melde dich an, um auf deine Favoriten und gespeicherten Listen zuzugreifen.

E-Mail
Passwort
Angemeldet bleiben

Noch kein Konto?

Einkaufsliste

Deine Einkaufsliste ist leer

Einkaufsliste ansehen