dazu Stir-Fry-Gemüse und Reis
Deine Extraportion Eiweiß für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20 % Protein. Das Beste daran: Mit nur 3 Rezeptschritten ist es super schnell zubereitet.
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Küchenutensilien
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Hähnchengeschnetzeltes, mariniert
250 g
Stir Fry Mix
200 g
Jasminreis
150 g
Sojasoße
25 ml
Gewürzmischung „Hello Curry“
4 g
Kochsahne
150 g
Milder Chili-Mix
2 g
Wasser
450 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Erhitze 350 ml [525 ml | 700 ml] Wasser im Wasserkocher.
In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [525 ml | 700 ml] heißes Wasser* füllen. 0,25 TL [0,5 TL | 0,5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.
Reis zugeben und bei niedriger Hitze ca. 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser vom Reis aufgesogen ist.
In einer großen Pfanne mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen.
Hähnchengeschnetzeltes und Stir-Fry Mix darin 5 – 6 Min. anbraten, bis das Fleisch rundherum goldbraun ist.
„Hello Curry", Sojasoße, Kochsahne und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser* mit dem Pfanneninhalt verrühren und 2 – 3 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Soße leicht eingedickt ist. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Reis auf tiefe Teller verteilen. Hähnchen-Curry-Pfanne daneben anrichten. Reis nach Belieben mit Chiliflocken (Achtung: scharf!) toppen.
Guten Appetit!
2781
kJ
Energie (kJ)
665
kcal
Energie (kcal)
23.8
g
Fett
11.7
g
davon gesättigte Fettsäuren
71.6
g
Kohlenhydrate
8.4
g
davon Zucker
41.7
g
Eiweiß
3.27
g
Salz
roten Zwiebeln und würzigen Kartoffelspalten
dazu Kartoffelspalten und Kräuter-Dip
in Tomaten-Spinat-Soße, dazu Ofenkartoffeln