mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Kochsahne
150 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Süßkartoffelgnocchi
400 g
Bacon
80 g
Gemüsebrühpulver
4 g
Milder Chili-Mix
2 g
Basilikum
10 g
Porree
1 Stück
Champignons
200 g
Salz
nach Geschmack
Wasser
50 ml
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Champignons in Scheiben schneiden.
Porree der Länge nach halbieren, gründlich waschen, nur den weißen und hellgrünen Teil in feine Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen und die Gnocchi zusammen mit dem Bacon darin für 2 Min. anbraten.
Tipp: Verwende für 4 Personen 2 Pfannen.
Geschnittenen Porree und Champignons hinzufügen und weitere 3 Min. anbraten.
Pfanne mit der Sahne und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen.
Milder Chili-Mix und Gemüsebrühpulver hineinrühren. Hitze ein wenig reduzieren und alles zusammen 3 – 5 Min. einköcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Während die Soße einkocht, Basilikumblätter von den Stielen abzupfen und grob zerkleinern.
Gnocchipfanne mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gnocchipfanne auf tiefe Teller verteilen und mit geraspeltem Hartkäse und Basilikum bestreuen.
Guten Appetit!
3109
kJ
Energie (kJ)
743
kcal
Energie (kcal)
30.7
g
Fett
14.4
g
davon gesättigte Fettsäuren
91.7
g
Kohlenhydrate
9.1
g
davon Zucker
24.1
g
Eiweiß
5.71
g
Salz
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
in cremiger Chili-Sahne-Soße
und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne