dazu grüner Salat und gebackene Drillinge
Sandwiches sind zu Recht ein so beliebtes Essen: Sie sind vielseitig und von süßlich-mild bis herzhaft-deftig echte Alleskönner! Außerdem können sie jede Länderküche abbilden: deutsch, vietnamesisch, dänisch etc. Am Ende heißt es bloß noch: zubeißen!
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Küchenutensilien
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Salatherz
1 Stück
Caesar Dressing
35 ml
Steinofenbaguette
1 Stück
Champignons
150 g
Frischkäse
100 g
Frühlingszwiebel
1 Stück
Käse-Mix
50 g
Worcester Sauce
8 ml
Gewürzmischung „Hello Paprika“
2 g
Kartoffeln
400 g
Mayonnaise
34 ml
Knoblauchzehe
1 Stück
Joghurt
75 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Knoblauch abziehen. Drillinge auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* beträufeln, salzen\* und im vorgeheizten Ofen für 30 Min. goldbraun backen, bis sie innen weich sind. Knoblauch für 10 Min. mit auf das Backblech geben.
Champignons halbieren oder vierteln. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Salatherz längs halbieren, Strunk entfernen und die Hälften in mundgerechte Streifen schneiden. Nach 10 Min. den Knoblauch wieder aus dem Ofen nehmen.
In einer großen Schüssel Champignons, Frischkäse, Gewürzmischung „Hello Paprika“, Frühlingszwiebelringe, Käse-Mix und die Hälfte der Worcester Sauce miteinander vermengen. Baguette waagerecht aufschneiden und beide Hälften mit der Käse-Pilz-Mischung belegen. Die Baguette-Hälften danach für 15 – 18 Min im Ofen knusprig aufbacken, bis der Käse zerlaufen und leicht gebräunt ist.
In einer großen Schüssel (Du kannst auch wieder die Schüssel aus Schritt 2 benutzen) Salat mit dem Caesar Dressing vermengen.
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise und restliche Worcester Sauce miteinander vermengen. Nach eigener Vorliebe Knoblauch dazu pressen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Baguette portionieren. Salat, Sandwiches, Kartoffeln und Dip auf Tellern anrichten und genießen. Guten Appetit!
4126
kJ
Energie (kJ)
986
kcal
Energie (kcal)
49
g
Fett
18
g
davon gesättigte Fettsäuren
105
g
Kohlenhydrate
15
g
davon Zucker
30
g
Eiweiß
4
g
Salz
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten & Transport verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept.
dazu grüner Salat und gebackene Drillinge
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