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Onepot Poulet-Linsen-Dal
NEU!
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Kalorien im Blick
High Protein
Onepot Poulet-Linsen-Dal

mit grünen Bohnen und Rüebli

40 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Indisch

Heute entführen wir Dich in die bunte und fröhliche indische Küche! Entdecke die Vielseitigkeit der Gewürze! Verwöhne Dich und Deine Lieben mit einer kulinarischen Reise nach Indien. Lass es Dir schmecken!

Allergene

Sellerie
Soja
Glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite

Küchenutensilien

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One-Pot-Gericht
Zutaten
Braune Linsen

Braune Linsen

390 g

Buschbohnen

Buschbohnen

150 g

Rüebli

Rüebli

100 g

Zwiebel

Zwiebel

100 g

Tomatenmark

Tomatenmark

35 g

Kokosmilch

Kokosmilch

180 ml

Gewürzmischung „Hello Curry“

Gewürzmischung „Hello Curry“

4 g

Milder Chili-Mix

Milder Chili-Mix

2 g

Pouletgeschnetzeltes

Pouletgeschnetzeltes

250 g

Zubereitung
1
Gemüse vorbereiten

Enden der Buschbohnen abschneiden und Bohnen quer dritteln.

Rüebli schälen, längs halbieren und in 0.5 cm Halbmonde schneiden.

Bohnen und Rüebli in den Gareinsatz geben.

Damit genügend Garschlitze frei bleiben, Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen.

Linsen durch den Varoma-Behälter abgiessen. 

2
Varoma vorbereiten

Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze freibleiben.

Pouletgeschnetzeltes darauf verteilen. 

Einlegeboden in den V-Behälter einsetzen und Varoma verschliessen. 

3
Dampfgaren

500 g Wasser* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.

Währenddessen Zwiebel abziehen und halbieren.

Varoma abnehmen, Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen und Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.

4
Für die Sauce

Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [20 g] Öl*, „Hello Curry“ und Tomatenmark zugeben und 3 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

5
Curry vollenden

Rüebli, Bohnen, Kokosmilch, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, Hälfte vom milden Chili-Mix, 50 g [100 g] Garflüssigkeit*, Salz* und Pfeffer*  in den Mixtopf zugeben und 5 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.

Pouletgeschnetzeltes und Linsen in eine grosse Schüssel umfüllen und Sauce mit Gemüse dazugeben. Vermischen und Curry mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

6
Anrichten

Poulet-Linsen-Dal auf tiefe Teller verteilen, mit restlichem Chili-Mix bestreuen und geniessen.

En Guete!

Nährwerte pro Portion

2555

kJ

Energie (kJ)

611

kcal

Energie (kcal)

25.8

g

Fett

16.6

g

davon gesättigt

44.9

g

Kohlenhydrate

12.3

g

davon Zucker

16.2

g

Ballaststoffe

46.8

g

Eiweiss

2.32

g

Salz

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