mit Rüebli und Lauch
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
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Küchenutensilien
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Argentinos Pikant
80 g
Frische Linguine
250 g
Pikante Peperoni Sauce
160 g
Halbrahm aus Saland
150 g
Petersilie, glatt
10 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Rüebli-Lauch-Mix
200 g
Knoblauchzehe
4 g
Wasser
50 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Gemüsebouillonpulver
10 g
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Argentinos in 1 cm Würfel schneiden.
Petersilie hacken.
Knoblauch hacken.
In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* geben, salzen* und aufkochen. Linguine darin 4 – 5 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgiessen.
In der Zwischenzeit eine grosse Bratpfanne erneut erhitzen. Argentinos, Rüebli-Lauch-Mix und Knoblauch darin 2 – 3 Min. anschwitzen.
Bratpfanneninhalt mit pikanter Peperonisaucee, Halbrahm, 10 g [20 g] Gemüsebouillonpulver* und 50 ml [100 ml] Wasser* ablöschen und 2 Min. einköcheln lassen.
Linguine nach der Garzeit in die Bratpfanne geben und vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linguine auf tiefen Tellern anrichten und mit Petersilie und Hartkäse toppen.
En Guete!
2670
kJ
Energie (kJ)
638
kcal
Energie (kcal)
24.7
g
Fett
11.8
g
davon gesättigt
77.6
g
Kohlenhydrate
10.4
g
davon Zucker
24.1
g
Eiweiss
2.57
g
Salz
