getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
'One pot', 'one pan', 'one tray' gehören alle in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sein Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
Allergene
Küchenutensilien
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Rigatoni
270 g
Rinderhackfleisch
200 g
Tomatenpesto
25 g
Kochsahne
150 g
Hühnerbrühe
6 g
Hartkäse geraspelt
40 g
Wasser
500 ml
Basilikum/Oregano
10 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Gewürzmischung „Hello Harissa“
4 g
Erhitze 500 ml [750 ml | 1.000 ml] Wasser\* im Wasserkocher. Oreganoblätter fein hacken. Zwiebel fein hacken. Knoblauchzehe abziehen.
In einem großen Topf mit Deckel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* bei mittlerer Temperatur erhitzen. Knoblauch hineinpressen, Rinderhackfleisch und gehackte Zwiebel dazugeben und alles 2 – 3 Min. anbraten. Dabei das Hackfleisch gut zerkleinern.
Topfinhalt mit Kochsahne und 500 ml [750 ml | 1000 ml] heißem Wasser\* ablöschen. Hühnerbrühe, „Hello Harissa“ und nach Geschmack Oregano dazugeben. Rigatoni unterrühren, aufkochen und abgedeckt ca. 11 – 13 Min. köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind. Zwischendurch mehrmals umrühren. Besonders zum Schluss, wenn das Wasser fast verkocht ist, musst Du öfter umrühren, damit die Nudeln nicht ansetzen.
Wenn die Rigatoni fertig gegart sind, Tomatenpesto unterrühren.
Die Hälfte vom geraspelten Hartkäse hinzugeben und gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit Basilikum und restlichem Hartkäse toppen und genießen. Guten Appetit!
4335
kJ
Energie (kJ)
1036
kcal
Energie (kcal)
46
g
Fett
21
g
davon gesättigte Fettsäuren
106
g
Kohlenhydrate
11
g
davon Zucker
46
g
Eiweiß
3
g
Salz
getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
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getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
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getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
getoppt mit frischen Kräutern und Hartkäse
in roter Spinat-Sahne-Soße mit Rucola-Topping
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne