**Wasche das Gemüse ab. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 kleine Schüssel und 1 große Pfanne.** Hartkäse halbieren, in den Mixtopf geben, **8 Sek./Stufe 10** zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.

Knoblauch abziehen und zusammen mit den getrockneten Tomaten in den Mixtopf geben, **5 Sek./Stufe 6** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Etwas Öl\* zugeben und **3 Min./120 °C/Stufe 1** dünsten.

Enden der Zucchini abschneiden, Zucchini längs halbieren und in Halbmonde schneiden. Kirschtomaten halbieren. Aus 50 ml [75 ml|100 ml] Wasser\* und der Gemüsebrühe eine Brühe vorbereiten.

In einer großen Pfanne Öl\* und Butter\* erhitzen, Spätzle und Zucchinihalbmonde zugeben und darin 3 – 6 Min. unter Wenden anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend mit der vorbereiteten Gemüsebrühe ablöschen. Kirschtomatenhälften zugeben und 3 – 4 Min. schmoren lassen. **TIPP:** *Bei 4 Portionen kannst Du auch zwei Pfannen verwenden.*

Mischung aus Knoblauch und getrockneten Tomaten in die Pfanne geben. Die Hälfte der Basilikumpaste ebenfalls zugeben und alles vermengen. Nach Geschmack mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Spätzlepfanne auf Teller verteilen, mit zerkleinertem Hartkäse und restlicher Basilikumpaste garnieren und genießen. **Guten Appetit!**