Kalamata-Oliven und Basilikumfrischkäse
Kleiner Aufwand, großer Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. Guten Appetit!
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Küchenutensilien
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Frische Linguine
375 g
Tomatensugo
300 g
Rote Kirschtomaten
125 g
Getrocknete Tomaten mit Kräutern
100 g
Kalamata-Oliven ohne Stein
70 g
Basilikum
10 g
Frischecreme
100 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Zucker
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Für die Pasta heißes Wasser* in einen großen Topf geben, Wasser salzen* und aufkochen lassen.
Währenddessen mit dem Rezept beginnen.
Basilikumblätter fein hacken. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und gehackten Basilikum vermengen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Getrocknete Tomaten in 1 cm große Streifen schneiden.
Frische Pasta im großen Topf für 3 – 4 Min. bissfest kochen. Danach durch ein Sieb abgießen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und darin Kirschtomaten, getrocknete Tomaten und Oliven 2 Min. anbraten.
Tipp: Benutze auch das Öl der Tomaten beim Braten, da steckt viel Geschmack drin.
Pfanneninhalt mit Tomatensoße ablöschen. Gekochte Pasta zu der Soße in die große Pfanne geben, gut vermischen und kurz wieder erhitzen. Mit Salz*, eine kräftige Prise Zucker* und Pfeffer* abschmecken.
Pasta auf tiefe Tellern verteilen, Basilikum-Frischkäse in Klecksen darüber verteilen und mit Hartkäseflakes toppen. Guten Appetit!
4014
kJ
Energie (kJ)
959
kcal
Energie (kcal)
31.9
g
Fett
11.7
g
davon gesättigte Fettsäuren
133.3
g
Kohlenhydrate
22.9
g
davon Zucker
28.4
g
Eiweiß
5.84
g
Salz
Kalamata-Oliven und Basilikumfrischkäse
Kalamata-Oliven und Basilikumfrischecreme
Kalamata-Oliven und Basilikumfrischkäse
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
