dazu frischer Salat
KLIMAHELD: Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept. Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb schicken wir Dir die Zutaten für ein gelingsicheres Rezept, dass Dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Frischer Flammkuchenteig
260 g
Bacon
80 g
Camembert
125 g
Salatherz
150 g
Rote Zwiebel
1 Stück
Schmand
100 g
Getrocknete Tomaten mit Kräutern
50 g
Salz
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Weißweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor.
Flammkuchenteig mit Papier auf einem Backblech (2 Backbleche für 3 und 4 Personen) ausbreiten.
Camembert in 0,5 cm Scheiben schneiden.
Getrocknete Tomaten fein hacken.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
In eine große Schüssel 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Schmand geben und beiseite stellen.
Flammkuchenteig gleichmäßig mit restlichem Schmand bestreichen und mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Teig mit Zwiebel, Bacon, getrockneten Tomaten und Camembert belegen.
Belegten Flammkuchen im Backofen 15 – 20 Min. auf der untersten Schiene knusprig backen.
In der großen Schüssel Schmand mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und 1 Prise Zucker* verrühren.
Romanasalat in 1 cm Streifen schneiden und mit dem Dressing vermengen.
Flammkuchen portionieren und auf Teller verteilen. Salat dazu anrichten und genießen.
Guten Appetit!
3587
kJ
Energie (kJ)
857
kcal
Energie (kcal)
46.5
g
Fett
22.9
g
davon gesättigte Fettsäuren
71.8
g
Kohlenhydrate
13.3
g
davon Zucker
5.8
g
Ballaststoffe
32.9
g
Eiweiß
5.07
g
Salz
