Delevenlig ret | Inspireret af Miguel
Super nemme og velsmagende opskrifter til ethvert tidspunkt af dagen. Delevenlig ret, inklusive opskriftskort med 4 trin. Hvem kan sige nej til lune og sprøde tortillachips med lækre dips? Imens chipsene lunes i ovnen, laver vi en uimodståelig guacamole med lime og koriander, og en frisk salsa med tomat, rødløg og jalapeño.
Allergens
Tags
Tortillachips
150 g
Avocado
2 stk
Koriander
1 stk
Citrusfrugt
1 stk
Chili
0.5 stk
Tomat
3 stk
Løg
1 stk
Salt til guacamole
0.25 tsk
Salt til salsa
0.25 tsk
Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft).
Fordel tortillachips på en bageplade.
Bag i ovnen i 4-5 min.
Halver avocado, fjern sten, og grav indmad ud med en ske.
Halver lime.
Hak koriander fint.
Bland avocado, et stort skvæt limesaft, koriander, salt og et nip peber i en mellemstor skål.
Hak rødløg og tomat fint.
Flæk jalapeño, fjern kerner, og hak fint.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg løg og halvdelen af tomat i 3-4 min.
Sluk for varmen, tilsæt resten af tomat, jalapeños, salt og et nip peber.
TIP: Undlad jalapeñoen, eller brug mindre, hvis ikke alle er til stærk mad.
Server tortillachips med salsa og guacamole.
2934
kJ
Energi (kJ)
701
kcal
Kalorier (kcal)
44.8
g
Fedt
6.9
g
Mættet fedt
61.9
g
Kulhydrat
9
g
Sukker
8.8
g
Protein
2.8
g
Salt
