Bring en gryde med saltet vand i kog.

Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.

Steg kylling med et nip salt i 4-5 min, eller indtil brunet og gennemstegt, og overfør til en tallerken.

TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.

Imens, skær løg [1/2 stk, 2P] i 1 cm både. 

Skær broccoli [1/2 stk, 2P] i buketter og stokken i 2 cm tern. 

Skær peberfrugt i 1 cm strimler.

Pres eller hak hvidløg fint. 

Skær lime [½ stk, 2P] i både.

Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i samme stegepande (tør af først) på høj varme. 

Steg broccoli, peberfrugt, løg og hvidløg med salt og peber i 7-8 min, eller indtil bløde. 

Imens, pisk sataysauce [½ pakke, 2P], sojasauce, sød chilisauce, et skvæt limesaft og olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] sammen i en lille skål, og smag til med salt og peber.

TIP: Tilsæt et skvæt vand til stegepanden, så bliver det hurtigere færdigt.

Kog nudler i 4-6 min, eller indtil bløde. 

Gem en smule nudelvand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra.

Skyl nudler under koldt vand i en si.

Tilsæt nudler til stegepanden med grøntsager, og vend sammen.  

Tilsæt kylling, nudelvand [1/2 dl | 1 dl], sataysauce [1/2 pakke, 2P] og et skvæt limesaft til stegepanden med grøntsager, og vend sammen i 1 min, eller indtil opvarmet.,

TIP: Tilsæt et ekstra skvæt nudelvand, hvis saucen er for tyk. 

Anret wok i dybe tallerkener.

Top med limesaft.