med gouda och krispig kålsallad
Sloppy Joe är en amerikansk rätt och består av nötfärs i tomatsås som serveras i hamburgerbröd. Med vår enkla variant blir det en snabb middag som hela familjen kommer att gilla. Vi serverar våra Sloppy Joes med riven gouda, gurka och en krispig kålsallad.
Allergens
Tags
Lök
1 st
Nötfärs
225 g
BBQ-kryddmix
5 g
Tomatpuré
35 g
Worcestershiresås
16 ml
BBQ-sås
60 g
Briochebröd
2 st
Gurka
0.5 st
Rödkål, förskuren
75 g
Riven gouda
50 g
Förskuren spetskål
75 g
Olja till stekning
1 msk
Salt till kött
0.25 tsk
Smör till sås
1 msk
Vatten till sås
1 msk
Olja till sallad
1 msk
Salt till sallad
0.25 tsk
Värm ugnen till 220 °C/200 °C (varmluft).
Finhacka lök.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt nötfärs, lök, BBQ-kryddmix, salt och en nypa peppar. Stek i 4–5 min, eller tills färsen är brynt.
Tillsätt tomatpuré, smör, BBQ-sås, worcestershiresås och vatten och sjud i 1–2 min, eller tills såsen tjocknar något.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.
Under tiden, dela bröd på mitten och placera dem direkt på ugnsgallret.
Värm i ugnen i 3–4 min, eller tills uppvärmda.
Skär gurka i tunna skivor.
Blanda rödkål, spetskål, olivolja, salt och en nypa peppar i en stor skål.
Fyll bröd med BBQ-färs toppad med gouda och gurka.
Servera med kålsallad.
3668
kJ
Energi (kJ)
877
kcal
Energi (kcal)
49.2
g
Fett
18.7
g
varav mättat
70.1
g
Kolhydrater
28.7
g
varav socker
39.2
g
Protein
4.2
g
Salt
