• Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de krieltjes.
• Verkruimel 1/4 bouillonblokje per persoon boven de pan.
• Was de krieltjes, halveer ze en snijd de grote krieltjes in kwarten.
• Kook de krieltjes, afgedekt, in 12 - 15 minuten gaar.

Weetje: Krieltjes eet je eigenlijk altijd met schil. Wist je dat je daardoor niet alleen meer vezels binnenkrijgt, maar ook meer vitaminen? Zoals vitamine B6 - onder andere belangrijk voor de stofwisseling.

• Snijd de courgette in halve maantjes.
• Snijd de paprika in reepjes.
• Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn.

• Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur en bak de kipworstjes in 2 - 3 minuten rondom bruin. 
• Voeg de courgette, paprika, ui en knoflook toe en bak 1 - 2 minuten mee. 
• Dek vervolgens de pan af en bak 4 - 5 minuten, of tot de worstjes gaar zijn. Keer regelmatig om.
• Breng op smaak met peper en zout.

• Meng de paprikasaus door de krieltjes. Breng op smaak met peper en zout.
• Verdeel de krieltjes over de borden. Leg de gebakken groenten en worstjes erbovenop.
• Verkruimel de witte kaas erover.