• Verwarm de oven voor op 210 graden.
• Was of schil de aardappelen snijd in partjes (zie Tip).
• Voeg de aardappelpartjes toe aan een kom en besprenkel met een scheutje olijfolie.
• Breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.

Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Laat de aardappelpartjes dan achterwege. Deze kun je een andere keer gebruiken.

• Verdeel de aardappelpartjes over een bakplaat met bakpapier. Bak 30 - 40 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn. Schep halverwege om.
• Leg het broodje de laatste 4 - 6 minuten naast de aardappelpartjes in de oven.
• Snijd ondertussen de komkommer en tomaat in dunne plakjes. Snijd de ui in halve ringen.

• Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burger en ui 3 - 4 minuten per kant. Haal de pan van het vuur en bewaar apart. Houd warm tot serveren.
• Maak in een saladekom een dressing van de honing, mosterd, wittewijnazijn en mayonaise.
• Voeg de sla toe en schep goed om. Breng op smaak met peper en zout.

• Snijd het broodje open, leg de burger op het broodje en besprenkel met het bakvocht.
• Serveer alle ingrediënten apart op tafel: de tomaat, de komkommer, de aardappelpartjes, de piccalilly, de gefrituurde uitjes en de sla. Serveer de mayonaise ernaast naar smaak.
• Laat iedereen zelf naar smaak de burger en salade maken.