met Siciliaanse kruiden, bieslook en knapperige salade
Speciaal ingrediënt in je box! Deze tonijn van Fish Tales is duurzaam gevangen. Met alleen een hengel en lijn; één voor één, vis voor vis, bijzonder toch?
Allergens
Utensils
Tags
Knoflookteen
0.5 stuk(s)
Tonijn in water
0.5 blik(ken)
Naanbrood
1 stuk(s)
Geraspte Goudse kaas
25 gram
Mini-komkommer
0.5 stuk(s)
Pruimtomaat
1 stuk(s)
Passata
100 gram
Siciliaanse kruidenmix
0.5 zakje(s)
Rode ui
0.5 stuk(s)
Verse bieslook
5 gram
Extra vierge olijfolie
0.5 el
Wittewijnazijn
0.5 el
Suiker
1 tl
Mosterd
0.5 tl
Olijfolie
0.25 el
Zwarte balsamicoazijn
0.5 tl
Peper en zout
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de knoflook, passata, Siciliaanse kruiden, de zwarte balsamicoazijn en de helft van de suiker 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg ondertussen de naan op een bakplaat met bakpapier en bak 4 - 5 minuten voor in de oven.
- Laat ondertussen de tonijn uitlekken.
- Besmeer de naan met de tomatensaus. Beleg met de tonijn en de helft van de ui.
- Verdeel de geraspte belegen kaas over de naanpizza's. Bak de naanpizza's 5 - 8 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de komkommer in dunne halve maantjes.
- Snijd de tomaat in partjes. Snijd de bieslook fijn.
- Meng in een grote saladekom de wittewijnazijn met de extra vierge olijfolie, de mosterd en de overige suiker. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg, vlak voor serveren, de tomaat, komkommer en bieslook toe aan de saladekom.
- Voeg de overige ui toe en meng goed met de dressing.
- Serveer de naanpizza's met de salade ernaast.
3021
kJ
Energie (kJ)
722
kcal
Energie (kcal)
26.6
g
Vetten
7.3
g
waarvan verzadigd
83.4
g
Koolhydraten
19.2
g
waarvan suikers
7.8
g
Vezels
33.4
g
Eiwitten
2.7
g
Zout
met aubergine, rucola en puntpaprika
