2 porzioni |
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Focaccia genovese
1 pacchetto
Porro
1 pezzo(i)
Formaggio a pasta dura grattugiato
1 pacchetto
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Preriscaldate il forno a 200 ºC.
Rimuovete la guaina più esterna del porro e riducetelo a rondelle sottili.
Scaldate una padella antiaderente con 1-2 cucchiai d'olio, aggiungete il porro, un un pizzico di sale e pepe.
Cuocete a fuoco medio-alto per 6-7 minuti, mescolando spesso, finché sarà tenero e leggermente dorato.
Disponete la focaccia su una teglia con carta da forno.
Adagiatevi sopra i porri, distribuendoli in modo uniforme.
Spolverizzate con il formaggio grattugiato e infornate per 7-10 minuti circa.
Tagliate la focaccia a fette e disponetela nei piatti.
232
Kcal
Energia
969
kJ
Energia (kJ)
8.1
g
Grassi
4
g
di cui Acidi Grassi Saturi
27.4
g
Carboidrati
3.2
g
di cui Zuccheri
2.4
g
Fibre
10.8
g
Proteine
128.29
mg
Sodio
