con insalata cremosa di pomodoro, mela e cavolo
Velocissima da preparare, con burger di tacchino solo da cuocere e patate precotte, questa ricetta è un inno alla buona cucina italiana, semplice ed equilibrata, ma fa l'occhiolino anche a chi ha poco tempo per cucinare! Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Allergens
Utensils
Tags
Burger di tacchino
1 pacchetto
Patate precotte
1 pezzo(i)
Origano Secco
0.5 pacchetto
Pomodoro
1 pezzo(i)
Mela
1 pezzo(i)
Mix di Carote e Cavolo Cappuccio
150 g
Aioli
1 pacchetto
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!
Scaldate una padella a fuoco medio-alto con un filo d’olio.
Aggiungete i burger e cuoceteli 4-5 minuti per lato, finché non sono più rosa al centro.
Salate e pepate a piacere.
Nel frattempo, portate una seconda padella su fuoco medio con un filo d’olio (oppure riutilizzate la stessa padella dei burger, se volete sporcare di meno, e riscaldateli velocemente prima di servire).
Unite le patate precotte, un pizzico di origano, sale e pepe.
Cuocete per 5-6 minuti, finché le patate saranno dorate.
Mentre cuocete burger e patate, riducete il pomodoro a cubetti di circa 1 cm.
Tagliate la mela a fette sottili e poi a bastoncini (potete tenere la buccia).
Raccogliete entrambi in una ciotola con il mix di carote e cavolo e condite con la salsa aioli. QUESTIONE DI GUSTI: l'aioli ha un intenso sapore di aglio, omettetela se non lo gradite, oppure sostituitela con della maionese.
Distribuite i burger nei piatti.
Accompagnate con le patate e l'insalata.
2009
kJ
Energia (kJ)
480
Kcal
Energia
20.6
g
Grassi
3
g
di cui Acidi Grassi Saturi
37.7
g
Carboidrati
9.4
g
di cui Zuccheri
4.2
g
Fibre
20.9
g
Proteine
15.17
mg
Sodio
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con yogurt greco 0% grassi, rucola e pomodoro
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