riz, haricots verts et épices coréennes
Composé de paprika, sésame, gingembre, ail et soja, le mélange d'épices coréennes donne une note délicieusement corsée à ce plat !
Allergens
Tags
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Oignon
0.5 pièce(s)
Riz long grain
75 g
Haricots verts
100 g
Riz de chou-fleur
100 g
Mélange d’épices coréennes
0.25 sachet(s)
Sauce asiatique douce
35 g
Gomasio
0.5 sachet(s)
Purée de gingembre
5 g
Dés de poulet saté
100 g
Bouillon de poulet à faible teneur en sel
200 ml
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c99-5562efea.png)
Miel [ou alternative vegan]
1 cc
Huile de tournesol
0.5 cs
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b716c-2e3c2cf4.png)
Beurre [végétal]
0.5 cs
Eau pour la sauce
1 cs
- Préparez le bouillon.
- Pour les haricots verts, portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole.
- Émincez ou écrasez l’ail. Émincez l’oignon.
- Faites fondre 1 noix de beurre à feu moyen-vif dans une autre casserole. Faites-y cuire l’ail avec la purée de gingembre et l’oignon 1 à 2 minutes. Ajoutez-y le riz et faites cuire 1 minute.
- Versez-y le bouillon, puis portez à ébullition.
- Couvrez, baissez le feu et faites cuire 10 à 11 minutes.
- Ajoutez-y le riz de chou-fleur et poursuivez la cuisson 1 minute. Ensuite, égouttez et réservez.
- Équeutez les haricots verts et coupez-les en deux. Faites-les cuire 10 minutes dans l'autre casserole, puis égouttez-les et réservez-les.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile de tournesol à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire le poulet avec les épices coréennes 6 minutes.
- Ajoutez la sauce asiatique douce, le miel et l'eau pour la sauce (voir tableau des ingrédients).
- Mélangez bien et poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Servez le riz sur les assiettes et déposez-y tous les ingrédients préparés.
- Garnissez de gomasio.
2862
kJ
Énergie (kJ)
684
kcal
Énergie (kcal)
16.8
g
Graisses
6.2
g
dont saturés
95
g
Glucides
17.3
g
dont sucres
8.7
g
Fibres
34.2
g
Protéines
3.4
g
Sel
préparé avec du gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
préparé avec du gomasio
préparé avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
préparé avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec des haricots verts, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
préparé avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
servi avec du riz de chou-fleur, garni de gomasio
riz de chou-fleur, œuf sur le plat et graines de sésame noir
