avec piments forts grillés, guacamole et feta
Ingrédients : Poitrines de poulet biologique • Piment poblano • Tortillas de farine (blé, sulfites) (farine de blé, eau, huile de canola, sel, sucre, huile de soya, mono- et diglycérides, pyrophosphate acide de sodium, propionate de calcium, sorbate de potassium, bicarbonate de sodium, bicarbonate de potassium, phosphate d'aluminium de sodium, lactate de calcium, sulfate d'aluminium sodique, farine de blé enrichie, fécule de maïs, acide fumarique, chlorure de potassium, assaisonnement (levure autolysée, chlorure d'ammonium), gomme de guar, phosphate monocalcique, chlorhydrate de l-cystéine, amylase, enzymes, métabisulfite de sodium) • Salsa de tomates (eau, tomates (tomates, jus de tomate, acide citrique, chlorure de calcium), concentré de tomates, poivrons verts, oignons, piments jalapeno, vinaigre, sucre, sel, ail, huile de soya, ail séché, oignon séché, huile de canola, épices, oléorésine de paprika, gomme xanthane, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Oignon jaune • Tomate Roma • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Croustilles de maïs (maïs à grains entiers, maïs blanc, farine de masa de maïs, eau, huile végétale, sel, hydroxyde de calcium) • Lime • Guacamole (avocat, tomate, oignon, sel marin, ail, coriandre, huile essentielle de coriandre) • Sauce au chipotle (lait, soya, œuf, moutarde) (eau, huile de canola et/ou de soya, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), pâte de tomates, vinaigre, sel, ail déshydraté, poudre de chili, crème sure en poudre [substances laitières modifiées, culture bactérienne, acide lactique, acide citrique, tocophérols, palmitate d'ascorbyle], fécule de maïs modifiée, jaune d'œuf congelé, acide lactique, babeurre en poudre, poudre d'oignon, farine de moutarde, piment ancho, paprika fumé, jus de citron concentré, oléorésine de paprika, polysorbate 60, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, lécithine de soya, gomme xanthane, EDTA de calcium disodique, épices, extrait d'épices) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique).
Allergens
Tags
Poitrines de poulet bio
2 unit(s)
Tortillas de farine
6 unit(s)
Piment fort
1 unit(s)
Oignon jaune
1 unit(s)
Pâte tex-mex
1 tbsp
Guacamole
3 tbsp
Sauce au chipotle
2 tbsp
Tomato
1 unit(s)
Feta, émietté
0.25 cup
Lime
1 unit(s)
Croustilles de maïs
85 g
Salsa de tomates
0.5 cup
Crème sure
86 mL
Huile
1 tbsp
Poivre
0.063 tsp
Sel
0.063 tsp
- Before starting, preheat the broiler to high.
Wash and dry all produce. - Core, then cut hot pepper into 1/4-inch strips.
- Halve, peel, then cut onion into 1/2-inch slices.
- Cut tomato into 1/4-inch pieces.
- Zest, then juice half the lime. Cut remaining lime into wedges.
- Pat chicken dry with paper towels.
- Cut chicken into 1/2-inch cubes.
- In a medium bowl, combine chicken, Tex-Mex paste, lime zest and 1/2 tbsp (1 tbsp) lime juice.
- Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Set aside.
- In a small bowl, add chipotle sauce, sour cream and 1/2 tsp (1 tsp) lime juice.
- Season with salt and pepper, then stir to combine. Set aside.
- Add chicken to one half of a foil-lined baking sheet. Spread out into an even layer.
- Broil chicken in the top of the oven for 4-6 min, until golden.
- Carefully remove the baking sheet from the oven. Add onions, hot peppers and 1 tbsp (2 tbsp) oil to the other half of the baking sheet. Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Broil chicken and veggies in the top of the oven for 3-6 min, until chicken is cooked through and veggies are charbroiled.**
- Meanwhile, wrap tortillas in foil, then place in the bottom of the oven for 4-5 min, until warm. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm the tortillas.)
- Divide hot peppers and onions between tortillas. Top with chicken, tomatoes and feta.
- Spoon some chipotle cream over top.
- Serve with remaining lime wedges.
- Serve salsa, guacamole and chips on the side.
1010
kcal
Calories
43
g
Fat
10
g
Saturated Fat
105
g
Carbohydrate
22
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
57
g
Protein
155
mg
Cholesterol
2040
mg
Sodium
0.4
g
Trans Fat
1550
mg
Potassium
400
mg
Calcium
5.5
mg
Iron
avec piments forts grillés
avec piments forts grillés, guacamole et feta
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