with Chipotle-Lime Sauce
Ingrédients : Bœuf haché • #N/A • Haricots noirs (haricots noirs, eau, sel, chlorure de calcium, acide citrique) • Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Oignon jaune • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Bouillon de poulet en poudre (soya) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) • Ail.
Allergens
Tags
Bœuf haché
250 g
Patates Douces Grelots
1 unit(s)
Haricots noirs
1 unit(s)
Oignon jaune
1 unit(s)
Gousses d'ail
1 unit(s)
Feta, émietté
0.25 cup
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
1 unit(s)
Mélange d'épices Sud-Ouest
6 g
Bouillon de poulet en poudre
7.5 g
Huile
1.5 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- In a 1200 watt microwave, cook sweet potatoes directly in the bag for 6-7 min, until tender.
- Set aside for 2-3 min to cool slightly, before handling. (NOTE: Be careful, sweet potatoes will be hot!)
- Meanwhile, peel, halve, then cut onion into 1/4-inch slices.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Heat a large pot over medium-high.
- When the pot is hot, add 1 1/2 tbsp (3 tbsp) oil, then garlic, onions, beef and Southwest Spice Blend. Cook for 4-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
- To the same pot, add beans with their liquid, crushed tomatoes and stock power. Stir to combine, then bring mixture to a boil.
- Once boiling, cook for 3-5 min, scraping up any brown bits from the bottom of the pan, until chili is slightly thickened. Season with salt and pepper.
- Meanwhile, using a spoon, scrape sweet potato from its skin, gently breaking into bite-sized pieces. Discard skin and transfer sweet potato pieces to the pot with chili. Stir to combine.
- Divide chili between bowls.
- Sprinkle feta over top.
If you've opted to get beef, cook in the same way the recipe instructs you to cook chicken.**
730
kcal
Calories
37
g
Fat
12
g
Saturated Fat
66
g
Carbohydrate
9
g
Sugar
16
g
Dietary Fiber
45
g
Protein
100
mg
Cholesterol
1350
mg
Sodium
0.5
g
Trans Fat
1450
mg
Potassium
300
mg
Calcium
7.5
mg
Iron
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