avec aïoli au citron et salade fraîche
Prenez un voyage dans le sud de la France avec ce sandwich à la dinde grillée. Accompagné d'une salade fraîche et d'un aïoli au citron, rejoignez-nous! Ingrédients: Poitrine de dinde • Pain à sandwich (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) (orge, blé) • Poivron • Concombre • Citron • Pesto au basilic (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) (sulfites).
Allergens
Utensils
Tags
Portions de poitrine de dinde
340 g
Pain à sandwich
2 unit(s)
Poivron
1 unit(s)
Pesto au basilic
0.25 cup
Mayonnaise
2 tbsp
Citron
1 unit(s)
Mélange d’épices acidulé à l’ail
0.5 tbsp
Mélange printanier
56 g
Mini concombres
1 unit(s)
Feta, émietté
0.25 cup
Huile
2.5 tbsp
Sel
0.25 tsp
Poivre
0.25 tsp
Sucre
0.25 tsp
- Halve buns, then brush cut-side with 2 tsp (4 tsp) oil. Set aside.
- Cut cucumbers into 1/4-inch half-moons.
- Zest, then juice lemon.
- Add mayo and lemon zest to a small bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine.
- Halve pepper, then core.
- Brush peppers with 1 1/2 tsp (3 tsp) oil, then season with salt and pepper. Set aside on a baking sheet.
- Add 1/2 tbsp (1 tbsp) lemon juice, 1/4 tsp (1/2 tsp) sugar and 1 tbsp (2 tbsp) oil to a large bowl. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add cucumbers and spring mix. Set aside. (TIP: We'll toss the salad in step 6!)
- Pat turkey dry with paper towels, then place in a medium bowl.
- Drizzle over 1 tsp (2 tsp) oil, then sprinkle over 1/2 tbsp (1 tbsp) Zesty Garlic Spice Blend and season with salt and pepper. Toss to combine. Set aside.
- Add peppers to one side of the grill. Close lid and grill, flipping once, until peppers are tender-crisp, 9-12 min.
- Transfer veggies back to the baking sheet. Cover to keep warm.
- Add turkey to the other side of the grill. Cook, flipping halfway through, until turkey is cooked through, 10-14 min.**
- When turkey is almost done, add buns to other side of the grill, cut-side down. Close lid and grill buns until toasted, 1-2 min. (TIP: Keep an eye on buns so they don't burn!)
- Transfer turkey and buns to the baking sheet with peppers.
- Slice turkey, then add to another medium bowl with basil pesto. Toss to coat.
- Cut peppers into 1/4-inch slices. (TIP: Remove skin, if desired!)
- Spread lemon aioli over buns, then top with pesto turkey and half the red peppers.
- Add remaining red peppers to salad, then toss to combine.
- Divide sandwiches and salad between plates.
- Sprinkle feta over salad.
720
kcal
Calories
42
g
Fat
7
g
Saturated Fat
37
g
Carbohydrate
6
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
48
g
Protein
120
mg
Cholesterol
1180
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
1050
mg
Potassium
125
mg
Calcium
3.5
mg
Iron
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