avec sauce au yogourt et feta
Ingrédients: Poitrines de poulet • Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Tomate Roma • Mélange roquette et épinards • Sauce au yogourt (lait) (crème, lait pasteurisé, concentré de protéines de lait, yogourt (lait partiellement écrémé, lait écrémé en poudre, culture bactérienne), crème acidulée (substances laitières, fécule de maïs modifiée, gomme de guar, carraghénane, gomme de caroube, citrate de sodium, culture bactérienne), concombre, ail, citron, vinaigre, fécule de maïs modifiée, eau, huile de canola, sel, poivre blanc, herbes aromatiques, sorbate de potassium) • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Amandes • Vinaigre de vin rouge • Mélange d’épices shawarma (épices et herbes, sucres (sucre, extrait sec de sirop de maïs), poudre d'ail, sel, amidon de maïs, poudre d'oignon, dioxyde de silicium).
Allergens
Tags
Poitrines de poulet
2 unit(s)
Pain plat
1 unit(s)
Mélange roquette et épinards
56 g
Tomato
1 unit(s)
Feta, émietté
0.25 cup
Amandes, tranchées
28 g
Sauce au yogourt
3 tbsp
Vinaigre de vin rouge
0.5 tbsp
Épices shawarma
8 g
Sucre
0.5 tsp
Huile
3.5 tbsp
Sel
0.25 tsp
Poivre
0.25 tsp
- Before starting, preheat the broiler to high. Wash and dry all produce.
- Pat chicken dry with paper towels, then cut into 1-inch pieces.
- In a large bowl, toss together chicken, Shawarma Spice Blend and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper.
- To a foil-lined baking sheet, add chicken.
- Broil in the middle of the oven for 10-12 min, flipping once, until cooked through.**
- Meanwhile, in a large non-stick pan, heat 2 tbsp (4 tbsp) oil over medium.
- While the pan heats, cut half the flatbreads (use all for 4 servings) into 1/2-inch pieces.
- When the pan is hot, add flatbread pieces. Cook for 2-3 min, stirring often, until flatbreads begin to crisp all over.
- Add almonds. Cook for 2 min, stirring often, until golden. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!) Season with salt and pepper.
- Remove from heat and transfer to a plate.
- Cut tomato into 1/4-inch pieces.
- In a large bowl, whisk together half the vinegar (use all for 4 servings), 1/2 tsp (1 tsp) sugar and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil. Season with salt and pepper.
- Add arugula and spinach mix and tomatoes. Toss to coat.
- Divide salad between plates. Top with chicken and almond-flatbread mixture.
- Drizzle with yogurt sauce, then sprinkle feta over top.
If you've opted to get chicken breasts, pat chicken dry with paper towels, then cut into 1-inch pieces. Prepare and cook in the same way the recipe instructs you to prepare and cook diced chicken.
740
kcal
Calories
44
g
Fat
8
g
Saturated Fat
36
g
Carbohydrate
6
g
Sugar
5
g
Dietary Fiber
51
g
Protein
140
mg
Cholesterol
1010
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
1050
mg
Potassium
250
mg
Calcium
4
mg
Iron
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