avec poivrons, maïs et crème sure
Ingrédients: Tomates broyées à l’oignon et à l’ail (pâte de tomate, eau, tomates en dés, oignon déshydraté, sel, ail déshydraté, sucre, acide citrique) • Burger végé (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Cavatappis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) • Ail • Oignon vert.
Allergens
Tags
Impossible🅪 Galettes de burger
2 unit(s)
Cavatappi
170 g
Poivron
1 unit(s)
Gousses d'ail
2 unit(s)
Pâte tex-mex
1 tbsp
Crème sure
43 mL
Oignons verts
2 unit(s)
Fromage à la crème
2 unit(s)
Maïs en grains
113 g
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
1 unit(s)
Huile
0.5 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, bring a large pot of salted water to a boil over high (use same for 4 servings).
- Wash and dry all produce.
- To the boiling water, add cavatappi. Cook uncovered for 8-9 min, stirring occasionally, until tender.
- Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water. Strain cavatappi, then return to the pot, off heat.
- Meanwhile, core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Thinly slice green onions.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then peppers. Cook for 2-4 min, stirring often, until tender. Season with salt and pepper.
- Transfer to a plate.
- To the same pan, add Beyond Meat® and corn. Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
- Add Tex-Mex paste and garlic, then cook for 2-3 min, stirring often, until fragrant. Season with salt and pepper.
- To the pan with Beyond Meat®, mixture, add cream cheese, crushed tomatoes and reserved pasta water (from step 1). Cook for 3-5 min until cream cheese is melted and sauce thickens slightly.
- Add sauce and peppers to the pot with pasta, then stir to coat.
- Divide pasta between bowls.
- Dollop sour cream over top.
- Sprinkle green onions over top.
If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the beef, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.** Disregard instructions to drain excess fat.
830
kcal
Calories
25
g
Fat
11
g
Saturated Fat
119
g
Carbohydrate
24
g
Sugar
16
g
Dietary Fiber
39
g
Protein
20
mg
Cholesterol
1320
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
2250
mg
Potassium
350
mg
Calcium
10.5
mg
Iron
