Macaroni au fromage crémeux

Petits chefs

Riches en protéines

avec dinde et brocoli

10 min

Difficulté: 2/3

Canadienne

Riche en protéines (50 g de protéines ou plus) est basé sur un calcul par portion de la quantité de protéines de la recette. 👩‍🍳 Conseils pour les jeunes chefs : 🥦 Laissez les enfants aider à "" cacher "" le brocoli en l'incorporant à la sauce. 🧀 Demandez aux enfants de saupoudrer le fromage et de le regarder fondre. 🍝 Laissez les jeunes chefs mélanger les pâtes cuites à la sauce au fromage. Ingrédients : Dinde hachée • Brocoli • Cavatappis (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Monterey Jack (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, enzymes microbiennes, culture bactérienne, chlorure de calcium, cellulose, natamycine) (lait) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Ketchup (pâte de tomates, eau, sucres (sucre, glucose-fructose), vinaigre, sel, assaisonnement, oignon en poudre, épices, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Farine tout usage (blé) • Mélange paprika fumé et ail (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium) (sulfites).

Allergens

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Utensils

Grande casserole

Cuillères à mesurer

Petit bol

Grande poêle antiadhésive

Fouet

Verre doseur

Passoire

Écumoire

Tags

30-min-or-less

Riches en protéines

Ingrédients

Dinde hachée

250 g

Cavatappi

170 g

Monterey Jack, râpé

1 cup

Cheddar blanc, râpé

0.5 cup

Mélange paprika fumé et ail

6 g

Farine tout usage

2 tbsp

Brocoli

227 g

Ketchup

2 tbsp

Poivre

0.063 tsp

Sel

0.063 tsp

Lait

1 cup

Huile

1 tbsp

Preparation

Before starting, bring a large pot of salted water to a boil (use same for 4 servings). Wash and dry all produce.
Young Chef: Use a kid-friendly knife to cut broccoli into bite-sized pieces.

To the boiling water, add pasta. Cook uncovered for 7 min, stirring occasionally.
Add broccoli.
Cook for 3-4 min, until pasta and broccoli are tender.
Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water, then drain and return pasta and broccoli to the same pot, off heat.

Heat a large non-stick pan over medium-high. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey. Cook for 4-5 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.**
Season with salt and pepper.
Remove the pan from heat.

Young Chef: Sprinkle flour over turkey, then stir to coat.
Young Chef: Add 1 cup (2 cups) milk to the pan.
Return the pan to medium heat and whisk until combined. Whisk in half the Smoked Paprika-Garlic Blend. Cook 1-2 min, whisking often, until sauce thickens slightly.