avec légumes sautés et riz au jasmin
Les sautés au miel et au poivre sont fabuleux lorsqu'ils sont dégustés frais au restaurant, mais ils perdent de leur splendeur lorsqu'il s'agit d'un plat à emporter. Obtenez les avantages des deux mondes en préparant ce sauté à la maison pour plus de facilité et de goût! Ingrédients : Côtelette de porc • Poivron • Riz au jasmin • Oignon jaune • Carottes • Mélange mirin-soya (mirin salé (glucose, extrait de riz fermenté, eau, sel), eau, sauce soya (graines de soya, maltodextrine, sel), sel, arôme naturel (levure autolysée), acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya) • Oignon vert • Miel • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel).
Allergens
Utensils
Tags
Côtelettes de porc, désossées
340 g
Riz au jasmin
0.75 cup
Mélange mirin-soja
4 tbsp
Miel
1 unit(s)
Oignon, en tranches
113 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
1 tbsp
Poivron
1 unit(s)
Oignons verts
2 unit(s)
Concentré de bouillon de poulet
1 unit(s)
Carotte, en juliennes
113 g
Huile
2 tbsp
Sel
0.375 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Using a strainer, rinse rice until water runs clear.
- Add rice to the boiling water, then reduce heat to medium-low. Cover and cook until rice is tender and liquid is absorbed, 12-14 min. (NOTE:
- Reduce heat to low if water is boiling over.) Remove from heat. Set aside, still covered.
- Meanwhile, thinly slice green onions.
- Core, then cut pepper into 1/4-inch slices.
- Combine soy sauce mirin blend, honey, broth concentrate, half the Cream Sauce Spice Blend and 1/4 cup (1/3 cup) water in a medium bowl.
- Pat pork dry with paper towels. Season with salt and pepper. Place pork on a plate. Sprinkle remaining Cream Sauce Spice Blend all over pork.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then pork. Pan-fry until golden-brown, 4-6 min per side.** (TIP: If pork is browning too quickly, reduce heat to medium.)
- Remove from heat, then transfer pork to a cutting board. Cover loosely with foil to rest, 3-5 min.
- Reheat the same pan over medium-high heat (NOTE: Use high heat for 4 ppl).
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then peppers, carrots and sliced onions. Season with salt and pepper. Cook, stirring often, until tender, 4-5 min.
- Remove from heat, then transfer to a plate. Cover to keep warm.
- Add soy sauce mixture to the same pan. Bring to a simmer over medium heat. Cook, stirring often, until sauce thickens slightly, 2-3 min.
- Fluff rice with a fork, then stir in half the green onions.
- Thinly slice pork. Add any pork resting juices to pan with sauce.
- Divide rice between bowls.
- Top with veggies, pork and sauce from the pan.
- Sprinkle remaining green onions over top.
760
kcal
Calories
20
g
Fat
3.5
g
Saturated Fat
92
g
Carbohydrate
19
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
47
g
Protein
105
mg
Cholesterol
1750
mg
Sodium
0
g
Trans Fat
1150
mg
Potassium
75
mg
Calcium
4
mg
Iron
avec salade de mangues et concombres et lime grillée
