avec brocoli et cheddar blanc
Découvrez ce fantastique macaroni au fromage pour le souper! Un souper unique pour toute la famille avec du cheddar blanc fondant, du bacon fumé et du brocoli sain. Ingrédients : Brocoli • Bacon (porc, eau, sel, sucre, phosphates de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, fumée) • Cavatappis (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Base de sauce crémeuse (crème, eau, amidon de maïs modifié, mono- et diglycérides, esters mono- et diacétyltartriques de mono- et diglycérides, pyrophosphate tétrasodique, citrate de sodium, dextrose, carraghénine, gomme de guar, phosphate de sodium, sel, arôme naturel, extrait de levure, protéine de maïs hydrolysée, poudre d'oignon, épice, extrait de rocou et curcuma (couleur), palmitate de vitamine A,vitamine D3) (lait) • Cheddar blanc (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Oignon jaune • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) (blé) • Concentré de bouillon de poulet (sucres (maltodextrine, sucre), bouillon de poulet, graisse de poulet, arôme de poulet (bouillon de poulet, sel, arôme, eau, acide glutamique, gras de poulet, poudre de poulet, gomme xanthane, huile de tournesol biologique), sel, extrait de levure, gomme xanthane, arôme naturel) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) (sulfites).
Allergens
Utensils
Tags
Tranches de bacon
200 g
Cavatappi
170 g
Brocoli
227 g
Oignon, haché
56 g
Cheddar blanc, râpé
0.5 cup
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
10 g
Concentré de bouillon de poulet
1 unit
Fromage à la crème
1 unit
Mélange d’épices acidulé à l’ail
7 g
Base de sauce crémeuse
120 g
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Bring a large pot of salted water to a boil (same for 4 servings).
- Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium. When hot, add bacon. Cook for 5-7 min, flipping often, until crispy.** Remove from heat. Don't crowd the pan; cook in batches, if needed.
- Using tongs, transfer bacon to a paper towel-lined plate. Set aside.
- Discard all but 1 tbsp (1 1/2 tbsp) bacon fat from pan.
- Cut broccoli into bite-sized pieces.
- To the boiling water, add cavatappi. Cook for 7-8 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite.
- Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water.
- Add broccoli to the pot and cook for 1-2 min, stirring occasionally, until tender.
- Drain and return cavatappi and broccoli to the pot, off heat.
- Reheat the pan with reserved bacon fat over medium.
- When hot, add onions. Cook for 2-3 min, stirring often, until tender.
- Sprinkle Cream Sauce Spice Blend and Zesty Garlic Blend over onions, then stir to coat.
- Whisk in cream sauce base and 1/2 cup (3/4 cup) water. Add cheddar, cream cheese and broth concentrate. Bring to a simmer and cook for 3-4 min, stirring often, until sauce thickens slightly.
- Remove from heat, then stir for 1 min, until cheddar melts. Season with pepper.
- To the pan with sauce, add cavatappi and broccoli.
- Season with salt and pepper, if you like, then stir to combine. (TIP: If you prefer a lighter sauce, add some reserved pasta water, 1-2 tbsp at a time.)
- Divide cavatappi and sauce between bowls.
- Roughly crumble bacon over top.
If you've opted for double bacon, cook in the same way the recipe instructs you to cook the regular portion of bacon. Don't crowd the pan. Cook in two batches, if needed.
1160
kcal
Calories
78
g
Fat
35
g
Saturated Fat
85
g
Carbohydrate
8
g
Sugar
8
g
Dietary Fiber
34
g
Protein
155
mg
Cholesterol
2110
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
900
mg
Potassium
350
mg
Calcium
4
mg
Iron
avec poitrines de poulet, brocoli et cheddar blanc
