Casserole crémeuse de pâtes au poulet et au brocoli

Légumes pour petits

Très riche en fibres

Familiale

avec petits pois et garniture de chapelure au fromage

10 min

Difficulté: 1/3

Canadienne

Ingrédients : Filets de poitrine de poulet • Brocoli • Pennes à cuisson rapide (blé) (pâtes enrichies de semoule de blé dur (semoule de blé dur, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, huile de canola) • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Petits pois • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Chapelure panko (blé) (farine de blé, sucre, levure, sel) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (sulfites) (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique).

Allergens

Soya

Moutarde

Blé

Lait

Sulfites

Crustacés

Oeuf

Peut contenir des traces d’allergènes

Arachides

Sésame

Noix

Poisson

Gluten

Tags

Très riche en fibres

Classic-plates

Familiale

Regional-specialty

Winter-warmers

Ingrédients

Filets de poitrines de poulet

320 g

Brocoli

227 g

Fromage cheddar, râpé

0.5 cup

Chapelure panko

0.33 cup

Mélange d’épices acidulé à l’ail

7 g

Petits pois

56 g

Crème sure

43 mL

Crème

56 mL

Pennes à cuisson rapide

227 g

Beurre

2 tbsp

Lait

0.25 cup

Huile

3 tbsp

Sel

0.125 tsp

Poivre

0.125 tsp

Preparation

Before starting, preheat the oven to 450°F. Bring a large pot of salted water to a boil (use same for 4 servings). Wash and dry all produce.
To a small bowl, add panko and 2 tbsp (4 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then stir to coat. Set aside.
Roughly chop broccoli.
To the boiling water, add broccoli and quick-cook penne. Cook for 2-3 min, until tender but still firm to the bite. Strain broccoli and penne reserving 1/4 cup (1/2 cup) pasta water, then return to the pot, off heat. Set aside.

Pat chicken dry with paper towels, then cut into 1-inch pieces.
Heat a large non-stick pan over medium.
When the pan is hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then chicken. Cook for 4-5 min, turning occasionally, until golden. (Chicken will finish cooking in step 4.) Season with salt and pepper.
Transfer chicken to a large bowl. Set aside.

Transfer penne, broccoli and chicken to an 8x8-inch (9x13-inch) baking dish.
Add cream, sour cream, 1/4 cup (1/2 cup) milk, reserved pasta water, peas and Zesty Garlic Blend. Stir to combine.
Sprinkle cheese and panko over top.