avec riz au jasmin à l'edamame
Le Beyond Meat® sucré et épicé est servi sur un lit de riz aux edamames pour ce souper rapide et facile. Les graines de sésame ajoutent une touche de noisette! Ingrédients : Galette à base de plantes (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Carottes • Riz au jasmin • Oignon jaune • Edamames (soya) • Sauce au chili doux (sucres (sucre, glucose), eau, fécule de maïs modifiée, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, piments, sel, gingembre, poivron rouge déshydraté, épices, ail séché, piments broyés, huile de soya, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, arôme naturel de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA calcique disodique) • Sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) (soya, sulfites, blé) • Huile de sésame • Graines de sésame • Ail.
Allergens
Utensils
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Riz au jasmin
0.75 cup
Sauce soja
1 tbsp
Huile de sésame
1 tbsp
Gousses d'ail
2 unit(s)
Oignon jaune
0.5 unit(s)
Edamame
56 g
Carotte
1 unit(s)
Graines de sésame
9 g
Sauce au chili doux
2 tbsp
Sel
0.19 tsp
Poivre
0.13 tsp
- To a medium pot, add 1 cup (2 cups) water and 1/8 tsp (1/4 tsp) salt. Cover and bring to a boil over high heat.
- Meanwhile, using a strainer, rinse rice until water runs clear.
- Add rice and edamame to the boiling water, then reduce heat to medium-low. Cover and cook for 12-14 min, until rice is tender and liquid is absorbed. (NOTE: Reduce heat to low if water is boiling over.)
- Remove from heat. Set aside, still covered.
- Meanwhile, peel, then mince or grate garlic.
- Peel, then cut carrot into 1/4-inch half moons.
- Peel, then cut onion into 1/4-inch slices.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add sesame seeds to the dry pan. Toast for 3-4 min, stirring often, until fragrant. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!) Transfer to a plate.
- To the same pan, add half the sesame oil, then onions and carrots. Cook for 3-4 min, stirring occasionally, until tender.
- Season with salt and pepper, then transfer to a plate. Cover to keep warm.
- To the same pan, add remaining sesame oil, then Beyond Meat® patties and garlic. Cook for 5-6 min, breaking up patties into bite-sized pieces, until crispy.**
- Add soy sauce and half the sweet chili sauce. Cook for 2-3 min, stirring often, until Beyond Meat® is coated.
- Stir in half the sesame seeds.
- Season with salt and pepper.
- Fluff rice with a fork.
- Divide rice between bowls.
- Top with veggies, then Beyond Meat® mixture.
- Drizzle remaining sweet chili sauce over top.
- Sprinkle with remaining sesame seeds.
720
kcal
Calories
38
g
Fat
7
g
Saturated Fat
96
g
Carbohydrate
13
g
Sugar
7
g
Dietary Fiber
32
g
Protein
5
mg
Cholesterol
980
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
1000
mg
Potassium
150
mg
Calcium
9
mg
Iron
