¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz, el caldo de pollo en polvo y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
• Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
• Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira el extremo del pie. Córtalos en cuartos.
• Retira las raíces y el extremo verde del puerro y deséchalos. Córtalo por la mitad a lo largo y, luego, corta en medias lunas finas.

• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Cocina los champiñones y el puerro 4-6 min, removiendo, hasta que se ablanden.
• Salpimienta al gusto y retira de la sartén cuando estén listos.

• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pollo, salpimienta y cocina 2 min por lado, hasta que esté dorado.
• Agrega el orégano (ver cantidad en ingredientes) sobre el pollo y remueve.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• Agrega a la sartén la nata líquida, los champiñones y el puerro reservado.
• Remueve, tapa la sartén y cocina 2-3 min, hasta que el pollo deje de estar rosado en el interior.
• Retira la tapa y cocina 2-3 min a fuego medio-alto, hasta que la salsa se reduzca. Prueba y rectifica de sal y pimienta.

• Corta las pechugas de pollo en rodajas de 1 cm de grosor.
• Sirve el arroz en la base de los platos y coloca el pollo encima.
• Cubre con la salsa cremosa de champiñones y puerro.