sobre vegetales al horno
Si te decimos que vas a cenar alitas de pollo con patatas, seguro que piensas que estarás saltándote la dieta, ¡pero será la primera vez que el cliente no tenga la razón! Para que esta receta sea saludable y equilibrada, cocinamos las alitas y las patatas al horno, y cubrimos las alitas con un glaseado de chipotle y miel para un extra de sabor.
Allergens
Utensils
Tags
Patata
400 gramo(s)
Pimiento
1 unidad(es)
Cebolla
1 unidad(es)
Alitas de pollo
1 paquete
Pasta chipotle
1 sobre(s)
Miel
1 paquete
Sal y pimienta
1 pizca(s)
Aceite de oliva
1 cucharada(s)
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta las patatas en gajos de 1-2 cm de grosor.
- Corta el pimiento en tiras finas de 0,5 cm de grosor.
- Pela la cebolla y córtala en tiras de 2 cm.
- Coloca los vegetales en un lado de una bandeja de horno con papel de horno.
- Coloca las alitas de pollo al otro lado de la bandeja.
- Adereza todo con un chorrito de aceite, sal y pimienta y remueve por separado.
- Hornea a media altura 20 min. Removiendo a mitad de cocción.
RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- En un bol, mezcla la pasta chipotle y la miel.
- Cuando se haya horneado por 20 min, remueve los vegetales y las alitas.
- Agrega la mezcla de chipotle y miel sobre las alitas y hornea 5 min más o hasta que los vegetales y las alitas queden dorados y bien hechos en el interior.
- Cuando estén listos, sirve los vegetales en la base de los platos.
- Coloca encima las alitas de pollo con barbacoa casera.
2458
kJ
Valor energético (kJ)
587
kcal
Valor energético (kcal)
18.1
g
Grasas
4.5
g
de las cuales saturadas
56.3
g
Carbohidratos
18
g
de los cuales azúcares
1.6
g
Fibra
56.8
g
Proteínas
1.72
mg
Sodio
sobre vegetales al horno
