dazu Tzaziki-Dressing und Hirtenkäse
Löffel dich glücklich. Wir lieben farbenfrohe Bowl Rezepte, bei denen Du alle Zutaten aus einer Schüssel isst. Hier haben wir für dich ein buntes Gericht mit proteinreichem Fleisch und extra frischem Gemüse kreiert – was will man mehr?
Allergene
Küchenutensilien
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Kichererbsen
390 g
Hirtenkäse leicht
100 g
Gurke
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Stück
Tomate
1 Stück
Balsamicocreme
12 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
8 g
Dill/Petersilie
10 g
Naturjoghurt
100 g
Hähnchengeschnetzeltes
250 g
Olivenöl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Kräuter hacken.
Tomate in Spalten schneiden.
Hälfte der Gurke grob in eine große Schüssel raspeln. Restliche Gurke längs halbieren und in Halbmonde schneiden.
Zwiebel in Streifen schneiden.
Kichererbsen durch ein Sieb abgießen.
Joghurt, Kräuter, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* in die Schüssel mit den Gurken geben und vermengen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Hähnchengeschnetzeltes, Zwiebel und Kichererbsen 3 – 4 Min. scharf anbraten. „Hello Mezze“ hinzugeben und 2 weitere Min. braten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Tomaten, Gurken und Kichererbsen-Hähnchenpfanne auf tiefe Teller verteilen. Mit Tzaziki und Balsamico toppen und Hirtenkäse mit den Händen darüber bröseln.
Guten Appetit
2654
kJ
Energie (kJ)
634
kcal
Energie (kcal)
26.1
g
Fett
8.6
g
davon gesättigte Fettsäuren
40.6
g
Kohlenhydrate
12.3
g
davon Zucker
15.3
g
Ballaststoffe
56.9
g
Eiweiß
2.59
g
Salz
