Karotte nach Belieben schälen und in grobe Stücke schneiden.

Karotten, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Essig*, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Honig* und 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] Salz* in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Karotten in eine kleine Schüssel umfüllen und marinieren lassen.

Damit genügend Garschlitze frei bleiben, Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen.

Zwiebel halbieren und in 2 cm Stücke schneiden.

Enden der Buschbohnen entfernen und Buschbohnen dritteln. 

Gemüse in den Varoma-Behälter geben.

Varoma-Einlegeboden in den Varoma-Behälter einsetzen und so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze freibleiben.

Hähnchengeschnetzeltes auf den Einlegeboden geben und Varoma verschließen.

Reis in den Gareinsatz geben und mit kaltem Wasser spülen.

Gareinsatz in den Mixtopf einsetzen, 1,5 TL Salz*, 5 g Öl* und 1.200 g Wasser* über den Reis in den Mixtopf zugeben. Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen. 

Varoma abnehmen, Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen und Reis abgedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit* auffangen.

10 g [15 g | 15 g] Öl*, Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste und Hälfte Sesamsamen zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.

Bohnen, Teriyakisoße, und 75 g [125 g | 150 g] Garflüssigkeit* in den Mixtopf zugeben und 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 kochen.

Hähnchengeschnetzeltes zugeben, mit dem Spatel unter die Soße heben und 3 Min./100 °C/Reverse/Stufe 0,5 kochen. 

Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Reis mit einer Gabel auflockern und auf tiefe Teller verteilen. Mit Teriyaki-Hähnchen und marinierten Karotten toppen und mit restlichen Sesamsamen garnieren.

Guten Appetit!