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Gnocchi in cremiger Rinderhackfleisch-Bolognese
Express Dinner
Family
Schnell
Gnocchi in cremiger Rinderhackfleisch-Bolognese

mit vorgeschnittenem Karotten-Lauch-Mix & Basilikum

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Kleiner Aufwand, großer Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. Guten Appetit!

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Eier
Sellerie
Senf
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite

Küchenutensilien

Große Pfanne

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Dinners
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Zutaten
Hackfleischzubereitung vom Weiderind

Hackfleischzubereitung vom Weiderind

200 g

Frische Gnocchi, vorgekocht

Frische Gnocchi, vorgekocht

400 g

Karotte-Lauch-Mix

Karotte-Lauch-Mix

300 g

Rote Kirschtomaten

Rote Kirschtomaten

125 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

1 Stück

Basilikum

Basilikum

10 g

Tomatensugo

Tomatensugo

200 g

Crème fraîche

Crème fraîche

100 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

2 g

Butter

Butter

1 Esslöffel

Olivenöl

Olivenöl

1 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zubereitung
1
Gnocchi anbraten

Knoblauch abziehen und fein hacken. 

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Butter* erhitzen. Gnocchi darin 8 – 10 Min. goldbraun anbraten. Mit dem Rezept fortfahren und ggf. warm halten.

 

2
Für die Bolognese

In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen. Rinderhackfleisch, Knoblauch und Karotte-Lauch-Mix darin 5 – 7 Min. anbraten. 

In der Zwischenzeit Kirschtomaten halbieren.

Pfanneninhalt mit Tomatensugo und „Hello Buon Appetito“ ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen. 

Crème fraîche hinzugeben, aufkochen lassen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

 

3
Anrichten

Basilikumblätter abzupfen.

Gnocchi und Kirschtomaten in die Pfanne mit der Bolognese geben und vermengen. 

Gnocchi in Bolognesesoße auf tiefe Teller verteilen und mit den Basilikumblättern toppen. 

Guten Appetit!

 

Nährwerte pro Portion

3349

kJ

Energie (kJ)

800

kcal

Energie (kcal)

46.2

g

Fett

22.4

g

davon gesättigte Fettsäuren

66.8

g

Kohlenhydrate

23.3

g

davon Zucker

11

g

Ballaststoffe

26.1

g

Eiweiß

4.66

g

Salz

Gnocchi in Bio-Rindfleisch-Bolognese
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mit vorgeschnittenem Karotten-Lauch-Mix & Basilikum

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