selbstgemacht aus frischer Zitrone
Sommerlicher Genuss mit HelloFresh-Twist: Knackiger Blattsalat trifft auf frische Gurken, saftige Tomaten und knusprig gebratenes Hähnchen. Verfeinert mit einem cremigen Dressing und herzhaften, vorgegarten Kartoffelwürfeln, sorgt unser Caesar Salad für eine sättigende Mahlzeit. Blitzschnell zubereitet und unwiderstehlich lecker, ist dieses Gericht die perfekte Wahl für heiße Sommerabende, an denen wir unsere Zeit lieber im Garten als in der Küche verbringen.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Hähnchengeschnetzeltes, mariniert
250 g
Vorgegarte Kartoffelwürfel
400 g
Salatherz
170 g
Tomate
150 g
Gurke
1 Stück
Zitrone, gewachst
1 Stück
Aioli
60 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Naturjoghurt
75 g
Mittelscharfer Senf
10 ml
Worcester Sauce
8 ml
Wasser
500 ml
Zucker
2 Esslöffel
Olivenöl
3.5 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Weißweinessig
nach Geschmack
Zwei [drei | vier] dünne Scheiben von der Zitrone abschneiden. Restliche Zitrone in 6 Spalten schneiden.
Gurke längs halbieren und in 0,5 cm Halbmonde schneiden.
Tomaten halbieren und in 1 cm Spalten schneiden.
Romanasalat in feine Streifen schneiden.
In einem hohen Rührgefäß Saft von 6 [9 | 12] Zitronenspalten, 500 ml [750 ml | 1000 ml] Wasser* und 2 EL [3 EL | 4 EL] Zucker* mithilfe eines Pürierstabs 30 Sek. mixen, bis sich der Zucker* aufgelöst hat. Mit Zucker* abschmecken.
Bis zum Ende des Rezepts in den Kühlschrank stellen.
In einer großen Pfanne 1,5 EL [2,25 EL | 3 EL] Olivenöl* erhitzen.
Kartoffelwürfel darin 7 – 8 Min. rundum goldbraun anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Herausnehmen.
In einer kleinen Schüssel Senf, Aioli, Joghurt, Worcester Sauce, Hartkäse, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl*, Salz*, Pfeffer* und Essig* zu einem Dressing verrühren.
In der Pfanne aus Schritt 3 erneut 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen.
Hähnchengeschnetzeltes darin 4 – 6 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Gekühlte Limonade in Gläser füllen. Mit den dünnen Zitronenscheiben garnieren.
Salat auf tiefe Teller verteilen. Kartoffelwürfel auf dem Salat verteilen und mit Dressing beträufeln. Gurkenhalbmonde und Tomatenscheiben darauf anrichten und leicht salzen* und pfeffern*. Mit Hähnchengeschnetzeltem toppen.
Guten Appetit!
3561
kJ
Energie (kJ)
851
kcal
Energie (kcal)
46.7
g
Fett
8.8
g
davon gesättigte Fettsäuren
61.5
g
Kohlenhydrate
27.2
g
davon Zucker
12.2
g
Ballaststoffe
45.5
g
Eiweiß
2.73
g
Salz
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne