Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Tomate in 1 cm Würfel schneiden. Romanasalat in 2 cm Streifen schneiden. Schwarze Bohnen durch ein Sieb abgiessen und mit Wasser abspülen.

In einer kleinen Auflaufform schwarze Bohnen, Tomatenwürfel, pikante Peperonisauce, „Hello Cajun“, Salz\* und Pfeffer\* vermengen. Käse darüber verteilen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und 15 – 20 Min. im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Baguette waagerecht aufschneiden und halbieren. Öl\* darüber verteilen, Knoblauch darauf pressen und ebenfalls verteilen, leicht salzen\*. Knoblauch-Baguette in den letzten 8 Min. der Garzeit mit auf das Backblech geben, bis das Brot goldbraun ist.

Buttermilch-Zitronen-Dressing in eine grosse Schüssel geben.

Romanasalat in die grosse Schüssel geben und kurz vor dem Servieren unterheben.

Bohnenauflauf auf Teller verteilen und Knoblauch-Baguette daneben anrichten. Salat und restliche Sour Cream dazu servieren und geniessen. En Guete!