Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Spitzpeperoni halbieren, Kerngehäuse entfernen und Peperonihälften in je 3 Stücke teilen. Peperoni in eine Auflaufform geben. Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und zur Peperoni in die Auflaufform geben. 1 EL [2 EL] Olivenöl\*, Salz\* und Pfeffer\* zugeben, vermengen und für 10 – 12 Min. im Ofen backen, bis die Peperoni weich ist. Währenddessen fortfahren.

Portobellos in grobe Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Portobellostücke zugeben und 5 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern. In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl\* erhitzen und zerkleinerten Zwiebel-Portobello-Mix darin 3 – 4 Min. anschwitzen.

Bratpfanneninhalt 360 ml [720 ml] Wasser\* ablöschen. 6 g [12 g] Gemüsebouillonpulver\* zugeben und aufkochen lassen. Orzo zugeben und abgedeckt für 12 – 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis die Orzo-Nudeln gar sind. Zitrone in 6 Spalten schneiden und fortfahren.

Wenn die Spitzpeperoni gar ist, die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Die Hälfte des Hartkäses auf einem mit Backpapier belegten Backblech zu 2 [4] flachen Häufchen verteilen und im Ofen für ca. 5 – 7 Min. backen, bis die Chips goldbraun sind. Herausnehmen und auf dem Blech abkühlen lassen. Währenddessen Basilikumblätter von den Stängeln abzupfen.

Peperonistücke, „Hello Paprika“, die Hälfte der Basilikumblätter, restlichen Hartkäse und Saft aus 1 [2] Zitronenspalte in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 8 pürieren. Calabrese Pesto mit Salz\*, Pfeffer\* und nach Belieben mit etwas Zitronensaft abschmecken. Sobald die Orzo-Nudeln gar sind, das Calabrese Pesto und die Hälfte von der Frischecreme untermengen und Orzo mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Restliche Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Orzo-Nudeln auf Teller verteilen und nach Belieben mit 1 EL Frischecreme und Basilikum toppen. Käsechips dazu anrichten. En Guete!