und Hartkäse
Hier kommt etwas ganz Besonderes für kleine und große. In nur 15 Minuten landet dieses leckere Weihnachtswunder auf deinem Teller – Baumschmücken in Rekordzeit! Da strahlen die Augen gleich mit!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Rüebli
100 g
Knoblauchzehe
4 g
Tomatensugo
300 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
20 g
Rindshackfleisch
250 g
Frische Gnocchi, vorgekocht
400 g
Wasser
100 ml
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Rüebli nach Belieben schälen und grob reiben.
Knoblauch fein hacken.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.
Gnocchi darin 6 – 8 Min. goldbraun anbraten.
Währenddessen eine zweite Bratpfanne ohne Fettzugabe erhitzen.
Hackfleisch, Rüebli, Knoblauch, 1 Prise Zucker*, Salz* und Pfeffer* 2 – 3 Min. darin anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Bratpfanne mit Tomatensugo und 100 ml [200 ml] Wasser* ablöschen. Sauce 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis sie leicht eindickt. Mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.
Sauce und Gnocchi auf tiefen Tellern anrichten.
Mit Hartkäse toppen und geniessen.
En Guete!
2883
kJ
Energie (kJ)
689
kcal
Energie (kcal)
27.1
g
Fett
6.8
g
davon gesättigt
75
g
Kohlenhydrate
18.3
g
davon Zucker
7.2
g
Ballaststoffe
35.9
g
Eiweiss
4.31
g
Salz
