dazu frischer Salat mit Senfdressing
Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. En Guete!
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Küchenutensilien
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Rote Spitzpeperoni
100 g
Tomatensugo
200 g
Milder Chili-Mix
2 g
Salatherz
170 g
Mittelscharfer Senf
5 ml
Rote Zwiebel
80 g
Reibekäse aus Saland
50 g
Argentinos Pikant
80 g
Frischer Flammkuchenteig
260 g
Weissweinessig
1 Teelöffel
Zucker
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Spitzpeperoni in feine Ringe schneiden.
Argentinos in 0.5 cm Würfel schneiden.
Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech ausrollen.
Flammkuchenteig mit dem Tomatensugo bestreichen, milder Chili-Mix und geriebenen Gouda darüber verteilen.
Zwiebeln, Peperoni und Argentinos gleichmässig darauf verteilen.
Flammkuchen im Ofen 18 - 22 Min. backen.
In einer grossen Schüssel Hälfte [gesamten] Senf, 1 EL [2 EL] Olivenöl*, 1 TL [2 TL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und eine Prise Zucker zu einem Dressing vermengen.
Salatherz in 2 cm breite Streifen schneiden, zu dem Dressing geben und vermengen.
Flammkuchen nach Belieben in Stücke schneiden.
Flammkuchen auf Teller verteilen und mit dem Salat servieren.
En Guete!
2872
kJ
Energie (kJ)
686
kcal
Energie (kcal)
27.1
g
Fett
5.6
g
davon gesättigt
78.3
g
Kohlenhydrate
16.9
g
davon Zucker
6.9
g
Ballaststoffe
27.8
g
Eiweiss
5.12
g
Salz
