dazu Tomaten & Knoblauch-Fladenbrot
Deine Extraportion Eiweiss für starke Muskeln: Entdecke dieses leckere High Protein Gericht mit mindestens 20% Protein.
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Küchenutensilien
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Skipjack Thunfisch im eigenen Saft
160 g
Libanesisches Fladenbrot
120 g
Chimichurri
100 g
Tomate
200 g
Rucola
50 g
Knoblauchzehe
4 g
Butterbohnen
380 g
Gurke
150 g
Frühlingszwiebel
1 Stück
Butter
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Tomate würfeln.
Gurke würfeln.
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Bohnen durch ein Sieb abgiessen.
Rucola halbieren.
Alles in eine grosse Schüssel geben.
Thunfisch mithilfe des Deckels abgiessen, in eine kleine Schüssel geben und mit 1 EL [2 EL] Chimichurri vermengen.
Knoblauch grob würfeln.
Fladenbrot in 3 cm Stücke schneiden.
In einer grossen Bratpfanne, bei mittlere Hitze 1 EL [2 EL] Butter* erhitzen. Knoblauch darin 1 Min. anschwitzen. Fladenbrot hinzugeben und 2 Min. anbraten. Mit Salz* würzen.
Fladenbrot zusammen mit restlichen Chimichurri zu dem Salat geben und gut vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Salat auf tiefen Tellern anrichten und mit dem Thunfisch toppen.
En Guete!
2624
kJ
Energie (kJ)
627
kcal
Energie (kcal)
22.7
g
Fett
4.9
g
davon gesättigt
63.6
g
Kohlenhydrate
9.2
g
davon Zucker
19
g
Ballaststoffe
34.7
g
Eiweiss
2.47
g
Salz
