Thunfisch durch den Gareinsatz abgießen. Enden vom Stangensellerie abschneiden und Sellerie in ca. 3 cm Stücke schneiden. Tipp: Wenn Du keinen Stangensellerie magst, lass ihn weg oder verwende weniger. Petersilie in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Stangensellerie, Joghurt, Salz\* und Pfeffer\* zugeben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, in eine große Schüssel umfüllen und Thunfisch unterheben.

Mixtopf spülen und trocknen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. Knoblauch in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine große Pfanne umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Ein Viertel der Zwiebeln in eine kleine Schüssel umfüllen.

Tomate in 1 cm Würfel schneiden und in die Schüssel zu den Zwiebeln zugeben und mischen. Hirtenkäse in 1 cm Würfel schneiden und ein Viertel davon zu den Tomaten geben. Alles mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl\* und 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig\* verrühren und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Restlichen Hirtenkäse in die große Schüssel zum Thunfisch-Sellerie-Mix geben.

Strunk vom Romanasalat abschneiden und die einzelnen Blätter lösen. Salatblätter in einer großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl\*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig\*, Salz\* und Pfeffer marinieren. Dann herausnehmen und in Bowls oder tiefe Teller damit auslegen.

Kichererbsen durch den Gareinsatz abgießen. 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl\* in die Pfanne zum Knoblauch geben und erhitzen. Restliche zerkleinerte Zwiebeln, Kichererbsen und „Hello Harissa“ in die Pfanne zugeben und Kichererbsen 3 – 4 Min. unter Rühren anrösten, bis sie bräunen. Danach Kichererbsen mithilfe einer Gabel leicht zerdrücken und zum Joghurt-Thunfisch-Mix in die große Schüssel zugeben. Alles gut vermischen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Thunfischsalat auf den Salatblättern in den Bowls oder tiefen Tellern anrichten und mit Tomaten-Hirtenkäse toppen. Thunfischsalat nach Belieben mit den Salatblättern aufnehmen und essen. Guten Appetit!